Entomatadas com frango desfiado (tortilhas com molho de tomate)
Tortilhas com molho de tomate recheadas com frango desfiado
Melhores escolhas em Cebola branca
Enfrijoladas (tortilhas de milho em molho de feijão preto)
Tortilhas de milho em molho de feijão preto com queso fresco
Enchiladas Verdes (enchiladas de frango verdes)
Enchiladas de frango assadas com salsa verde de tomatillo e queso fresco
Sopa Azteca (sopa de tortilha com chipotle e abacate)
Sopa de tortilha de tomate e chipotle com abacate e lima
Tacos de Barbacoa de Borrego (tacos de borrego cozinhado lentamente)
Tacos de borrego cozinhado lentamente com malagueta guajillo e cebola
Tilapia en Salsa Verde (tilápia em molho verde de tomatillo)
Tilápia cozinhada em salsa verde de tomatillo com coentros e lima
Todas as receitas em Cebola branca
Carnitas (tacos mexicanos de porco estufado e tostado)
Carnitas de porco tenras, douradas na gordura e servidas com cebola, coentros e lima
Birria de Res (estufado de birria de vaca)
Carne selada braseada em malaguetas e tomate triturados, servida com tortilhas
Tacos de Asada (tacos de bife grelhado)
Tacos de asada com carne grelhada temperada com lima e salsa fresca de tomate
Caldo de Pollo (caldo mexicano de frango com legumes)
Caldo de frango à mexicana com cenouras, batatas, curgete, lima e coentros
Chuletas de Puerco en Salsa Verde (costeletas de porco em salsa verde)
Costeletas de porco cobertas com salsa verde lisa de tomatillos, coentros e lima
Pollo en Salsa Verde con Nopales (frango em salsa verde de tomatillo)
Pollo en salsa verde com tomatillos, coentros, malaguetas verdes e nopales, servido com tortilhas
Pollo en Salsa Verde (coxas de frango em molho de tomatillo)
Coxas de frango tenras cozinhadas num molho triturado de tomatillo, serrano, alho e coentros
Huachinango a la Veracruzana (pargo-vermelho em molho de tomate com azeitonas e alcaparras)
Pargo-vermelho assado em molho de tomate com azeitonas, alcaparras e jalapeños em conserva
Chiles en Nogada (poblanos recheados com molho de nozes)
Malaguetas poblano assadas recheadas com porco temperado e cobertas com molho de nozes
Taça de frango pepián guatemalteco
Frango guatemalteco num molho de tomate e malagueta tostados, servido com arroz e legumes
Cazuela de Pollo Chilena (caldo chileno de frango e legumes)
Caldo chileno claro de frango com batatas, abóbora, milho doce, cenouras e arroz
Torta Ahogada (sanduíche afogado de Guadalajara)
Pãozinho estaladiço com porco e feijão, coberto com molho picante de chilli
