
Tarka Dal (lentilhas amarelas com especiarias temperadas)
Dal de lentilhas amarelas com temperagem quente de especiarias

Converta Cúrcuma em pó entre medidas culinárias métricas e norte-americanas.
| Gramas | Cups | Onças |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ c. chá) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ c. chá | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 c. sopa | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¾ cups | 8.82 |

Dal de lentilhas amarelas com temperagem quente de especiarias

Frango satay na air fryer com amendoim, lima e soja.

Frango assado inteiro numa marinada tandoori de iogurte

Estufado persa de frango com molho de nozes e melaço de romã

Sopa de frango e curcuma com aletria e rebentos de feijão

Pães achatados de feno-grego com iogurte e especiarias
Caril de peixe à moda de Goa num molho de coco liso com tamarindo, servido com arroz
Frango korma com molho suave de iogurte e cajus, finalizado com natas
Sorpotel de porco é um ensopado goês com malaguetas secas, cominhos e vinagre
Aloo gobi masala com batatas e couve-flor tenras envolvidas em masala especiado
Masoor dal indiano com tomate e curcuma, coberto com tadka de ghee a chiar
Lentilhas amarelas macias finalizadas com tarka de ghee e chalotas fritas crocantes
Chana masala com grão-de-bico cozido num molho de tomate bem temperado
Caril de peixe à moda de Goa fervido com leite de coco, tomate, tamarindo e folhas de caril
Couve-flor assada envolvida num masala de tomate, cebola, alho e gengibre
Korma de frango de Eid rico, cozido com iogurte, cebolas, especiarias, caju e cebolas fritas

