Shrikhand (desert din iaurt strecurat)
Pudding din iaurt scurs, aromat cu șofran și cardamom
Cele mai bune alegeri în Deserturi fără coacere
Île Flottante (bezea poșată plutind pe cremă de vanilie)
Bezea poșată pe cremă de vanilie cu caramel
Khanom Chan (desert de cocos în straturi)
Desert thailandez cu cocos în straturi, gătit la abur, parfumat cu pandan
Rote Grütze (budincă germană de fructe roșii)
Budincă germană de fructe roșii, răcită, îngroșată cu amidon
Mango shrikhand (desert indian cu iaurt)
Mango shrikhand răcit, făcut cu iaurt gros și cardamom
Kulfi cu mango
Kulfi dens cu mango, lapte redus și cardamom
Toate rețetele din Deserturi fără coacere
Bavarese alla Vaniglia (cremă bavareză italiană de vanilie)
Cremă de ouă cu vanilie, amestecată cu smântână pentru frișcă bătută, apoi răcită până se încheagă
Prăjitură Icebox cu frișcă și fructe de pădure
Tort icebox răcit, în care frișca înmoaie biscuiții într-un desert ușor de feliat
Cassata Siciliana (tort cu ricotta și marțipan)
Cassata siciliană cu pandișpan, ricotta dulce și picături de ciocolată, învelită în marțipan
Cocada (dulce mexican cu cocos)
Cocada mexicane sunt grămăjoare elastice de cocos, gătite cu lapte condensat și vanilie
Shahi Tukda (budincă Mughal din pâine)
Shahi tukda cu lapte îngroșat cu șofran și cardamom, migdale și fistic
Cheesecake cu cafea turcească (fără coacere)
Cheesecake fără coacere, răcit, aromat cu cafea turcească și cardamom.
Fool de agrişe cu coajă de lămâie
Compot dulce de agrişe încorporat în frişcă uşor bătută cu coajă de lămâie, apoi răcit în pahare
Gelatina de Leche con Frutas (gelatină de lapte cu fructe)
Gelatină de lapte răcită, îndulcită cu lapte condensat și acoperită cu fructe
Banoffee Pie cu dulce de leche și frișcă
Tartă cu bază de biscuiți, în straturi de dulce de leche, banane și frișcă bătută lejer
Crema Catalana all’Italiana (cremă fiartă închegată cu lămâie și scorțișoară)
Cremă fiartă închegată în stil italian, cu lămâie și scorțișoară, finisată cu zahăr caramelizat
Tết Dessert Assortment (jeleu de cocos cu pandan și crocant de susan cu arahide)
Dulciuri Tết cu jeleu elastic de pandan și crocant de susan cu arahide
Thong Yip (Flori aurii din gălbenuș în sirop)
Dulciuri thailandeze din gălbenuș thong yip, ciupite în forme de flori și răcite
