Fideuà de Verduras (paella spaniolă cu tăiței și legume)
Fideuà spaniolă cu tăiței cu șofran și legume fragede
Cele mai bune alegeri în Preferate vegetariene la cină
Korma de legume
Korma blândă de legume cu cocos, iaurt și migdale
Maultaschen vegetarieni (pachețele de paste cu spanac și ricotta)
Pachețele de paste maultaschen cu spanac și ricotta
Sopa de Elote con Crema (supă mexicană de porumb dulce)
Supă mexicană cremoasă de porumb dulce, cu crema și lime la final
Risotto al Limone e Asparagi (risotto cu lămâie și sparanghel)
Risotto cremos cu lămâie și sparanghel, finisat cu unt și parmezan
Espinacas con Garbanzos (tocăniță spaniolă de spanac și năut)
Spanac și năut fierte în roșii, boia și chimion
Toate rețetele din Preferate vegetariene la cină
Mujaddara (linte și orez cu ceapă crocantă)
Mujaddara din Orientul Mijlociu cu linte și orez cu aromă de chimion și ceapă crocantă
Salade de Betteraves et Noix (salată de sfeclă coaptă și nuci)
Sfeclă coaptă fragedă, amestecată cu nuci, vinegretă acrișoară și puțină brânză de capră
Aloo Gobi (curry uscat de cartofi și conopidă)
Aloo gobi cu cartofi și conopidă sotate într-un masala condimentat de ceapă și roșii
Tartă sărată cu ricotta și spanac
Tartă cu ricotta, spanac și parmezan, coaptă în aluat fraged crocant
Koshari egiptean cu ceapă crocantă
Koshari egiptean în straturi cu linte, orez și paste, acoperit cu sos de roșii
Aloo Gobi (cartofi și conopidă cu condimente)
Aloo gobi este un curry uscat cu cartofi și conopidă, cu condimente încălzitoare
Flautas de Papa with Salsa Roja (flautas cu cartofi)
Flautas cu cartofi în tortilla de porumb, prăjite, cu salsa roja, salată verde și smântână
Mole Amarillo con Verduras (tocană de legume în mole galben)
Dovlecel, fasole verde şi cartofi fierţi încet într-un sos fin de mole galben
Calabacitas con Elote (sote de dovlecel și porumb dulce)
Sote în stil mexican de dovlecel și porumb dulce, cu roșii, ceapă și lime
Baingan Bharta (vinete coapte, cu aromă afumată)
Vinete coapte, pasate într-un amestec condimentat de ceapă și roșii, cu ardei iute
Enchiladas vegetariene cu fasole neagră
Tortilla de porumb umplute cu fasole neagră și porumb dulce, coapte în sos de roșii cu cheddar
Ardei poblano umpluți vegetarieni
Ardei poblano copți, umpluți cu fasole cu chimion, porumb dulce, brânză și salsa
