
Tartă cu roșii și busuioc
Tartă din aluat fraged cu ricotta, roșii și busuioc proaspăt


Tartă din aluat fraged cu ricotta, roșii și busuioc proaspăt

Conopidă coaptă glazurată în sos mole poblano vegetarian

Burgeri crocanți din fasole neagră, prăjiți în tigaie, în chifle prăjite

Ruladă de nuci feliabilă cu ciuperci, morcovi și sos cu vin roșu

Tocană în stil german cu linte și cartofi, morcovi, praz și ierburi

Korma blândă de legume cu cocos, iaurt și migdale
Lasagna fără gluten din polenta, cu spanac, ricotta și sos de roșii, cu parmezan deasupra
Baingan bharta din vinete coapte pe flacără, cu ceapă, roșii și condimente, servit cu chapati
Orez cu roșii și șofran, cu anghinare, fasole verde, ardei roșu și lămâie
Farro cu textură fermă, amestecat cu legume coapte, lămâie și ulei de măsline, finisat cu pecorino
Ruladă vegetariană cu nuci coaptă, cu nuci mixte, ciuperci, morcovi și sos de ceapă
Aloo gobi masala cu cartofi și conopidă fragede, acoperite de masala condimentată
Farro perlat gătit ca risotto, cu porcini, supă, unt și parmezan
Chilli afumat de fasole neagră, acoperit cu cornbread cald copt în tigaie și rumenit
Biryani cu jackfruit în straturi, terminat la dum cu lapte cu șofran și servit cu iaurt
Linte galbenă moale, finisată cu tarka de ghee și eșalote prăjite crocante
Fâșii de poblano copt călite cu ceapă, apoi încălzite cu porumb și crema
Chana masala cu năut fiert într-un sos cald, condimentat, de roșii

