Rețete mexicane pentru cină

Enchiladas vegetariene cu fasole neagră

Tortilla de porumb umplute cu fasole neagră și porumb dulce, coapte în sos de roșii cu cheddar

Cină Americană 30–60 minute Vegetarian

Conține:

Ardei poblano umpluți vegetarieni

Ardei poblano copți, umpluți cu fasole cu chimion, porumb dulce, brânză și salsa

Cină Mexicană 30–60 minute Vegetarian

Conține:

Chilaquiles Verdes cu pui

Chilaquiles verdes cu pui, ceapă, crema, queso fresco și coriandru

Prânz Mexicană 15–30 minute

Conține:

Enchiladas rojas cu porc (Enchiladas Rojas con Carne de Cerdo)

Enchiladas coapte cu porc desfăcut fâșii, sos roșu de chilli, brânză și ceapă

Cină Mexicană Peste 60 de minute

Conține:

Piept de pui în sos de chilli ancho (Pechuga de Pollo en Salsa de Chile Ancho)

Pui fraged în sos de chilli ancho cu roșii, ceapă, usturoi și scorțișoară

Cină Mexicană 30–60 minute

Arrachera a la Parrilla (friptură de skirt steak la grătar cu lime și usturoi)

Skirt steak fript rapid la grătar, feliat subțire și servit cu tortilla, ceapă și coriandru

Cină Mexicană 30–60 minute Bogat în proteine

Chilaquiles Rojos con Pollo (chipsuri tortilla în sos de roșii cu chilli și pui)

Chilaquiles rojos cu chipsuri tortilla, sos de roșii cu chilli, pui, crema și brânză

Prânz Mexicană 30–60 minute

Conține:

Pato en Pipián Rojo (rață în sos roșu de semințe și chilli)

Pulpe de rață fierte la foc mic în pipián rojo, un sos bogat din semințe prăjite și chilli

Cină Mexicană Peste 60 de minute

Conține:

Caldo de Res con Elote y Calabaza (Supă mexicană de vită cu porumb dulce şi dovleac)

Supă mexicană de vită fragedă, fiartă cu porumb dulce şi dovleac, servită cu felii de lime şi coriandru

Prânz Mexicană Peste 60 de minute

Flautas de Pollo (rulouri crocante din tortilla cu pui, cu crema și guacamole)

Rulouri prăjite din tortilla de porumb cu pui, finisate cu crema și guacamole

Prânz Mexicană 30–60 minute

Conține:

Ate con Queso (pastă de gutui cu brânză)

Felii de pastă de gutui servite cu brânză și migdale prăjite, reci sau la temperatura camerei

Desert Mexicană Sub 15 minute Fără gluten

Conține:

Sopa de Lima (supă yucatecă de lime și pui)

Supă yucatecă de pui, acrișoară cu lime, servită fierbinte cu fâșii crocante de tortilla

Cină Latino-americană 30–60 minute