
Arroz con Pollo a la Mexicana (pui și orez într-o singură oală)
Pui cu orez la oală, cu roşii, mazăre şi porumb


Pui cu orez la oală, cu roşii, mazăre şi porumb

Pui în mole amarillo fin, îngroșat cu masa harina

Coaste fragede de porc în salsa verde de tomatillo și jalapeño

Chocoflan cu caramel, flan de vanilie și pandișpan de ciocolată

Tacos vegane cu ciuperci, ananas, ceapă, coriandru şi lime

Miel gătit lent în supă de chilli guajillo și ancho

Turtițe din masa coapte pe plită, umplute cu picadillo de vită și cartof

Turtițe din masa coapte pe plită, cu fasole și nopales

Fideos prăjiți fierți în supă de roșii cu chorizo

Flautas crocante cu pui, servite cu guacamole de avocado și lime

Tacos cu conopidă coaptă, avocado, varză și lime

Tacos la coș cu fasole, cartof și ulei de chilli

Enchiladas cu pui coapte în sos de tomatillo și ardei iute verde
Prăjitură de porumb dulce mixat, cu lapte, ouă și unt, coaptă până se încheagă
Conopidă coaptă amestecată cu mole poblano vegan, chilli uscat, nuci și ciocolată neagră
Tort tres leches fără gluten, răcit, cu blat de migdale însiropat cu trei tipuri de lapte și acoperit cu frișcă
Snapper roșu prăjit în tigaie, crocant, cu unt cu usturoi, chilli și lime
Carnitas fragede cu portocală și usturoi, apoi rumenite pentru tacos

