Molletes cu fasole refried și pico de gallo
Pâine prăjită cu fasole refried, brânză Oaxaca topită și pico de gallo
Cele mai bune alegeri în Rețete mexicane pentru cină
Birria de Res (tocană mexicană de vită înăbușită)
Tocană mexicană de vită înăbușită în sos de ardei iuți și roșii
Mole Poblano vegetarian cu conopidă coaptă
Conopidă coaptă glazurată în sos mole poblano vegetarian
Nopales con Chorizo y Huevo (cactus, chorizo și ouă)
Nopales sotate cu chorizo, amestecate în ouă jumări
Conchas (chifle mexicane dulci)
Conchas pufoase cu topping de zahăr vanilat crăpat
Tinga de Res (vită fâșii în sos de roșii cu chipotle)
Vită desfăcută în fâşii, fiartă încet în sos afumat de roşii cu chipotle
Toate rețetele din Rețete mexicane pentru cină
Tinga de Cerdo con Chipotle (pulled pork cu chipotle în sos de roșii)
Tinga de pulled pork fragedă, acoperită cu sos de chipotle, roșii și ceapă
Costillas de Cerdo en Salsa Roja (coaste de porc în sos roșu de chilli)
Coaste de porc fierte până devin fragede, acoperite cu salsa de chilli roșu și roșii
Carnitas (tacos mexicani cu porc înăbușit și rumenit)
Carnitas fragede de porc, rumenite în grăsime și servite cu ceapă, coriandru și lime
Cocada (dulce mexican cu cocos)
Cocada mexicane sunt grămăjoare elastice de cocos, gătite cu lapte condensat și vanilie
Birria de Res (tocană birria de vită)
Vită rumenită, înăbușită în ardei iuți și roșii blenduite, servită cu tortilla
Gelatina de Leche con Frutas (gelatină de lapte cu fructe)
Gelatină de lapte răcită, îndulcită cu lapte condensat și acoperită cu fructe
Caldo de Pollo (supă mexicană de pui cu legume)
Supă de pui în stil mexican cu morcovi, cartofi, dovlecel, lime și coriandru
Chuletas de Puerco en Salsa Verde (cotlete de porc în salsa verde)
Cotlete de porc acoperite cu salsa verde fină, cu tomatillos, coriandru şi lime
Huaraches de Frijol con Nopales (turtițe de masa cu fasole și cactus)
Huaraches groase din masa cu fasole, nopales, queso fresco și lămâie verde
Sopa de Fideos Seco (supă mexicană de tăiței uscată)
Vermicelli prăjit, apoi fiert în roșii și supă până aproape se usucă, cu lime
Pollo en Salsa Verde con Nopales (pui în salsa verde de tomatillo)
Pollo en salsa verde cu tomatillo, coriandru, ardei iuți verzi și nopales, servit cu tortilla
Enfrijoladas con Chorizo (tortilla în sos de fasole neagră)
Enfrijoladas în sos de fasole neagră cu chipotle, cu chorizo și queso fresco
