Céleri Rémoulade med lufttorkad skinka
Rotselleri rémoulade med senaps- och citronmajonnäs
Topplock i Färsk Bladpersilja
Piyaz (turkisk sallad med vita bönor)
Turkisk sallad med vita bönor, citrondressing och sumak
Kisir (turkisk bulgursallad)
Turkisk bulgursallad med citron, örter och granatäppelmelass
Ensalada Murciana (tomatsallad med saltad torsk och oliver)
Murciansk tomatsallad med saltad torsk och oliver
Baccalà Mantecato (Venetiansk vispad röra på saltad torsk)
Venetiansk vispad röra på saltad torsk med vitlök och citron
Linssallad med senapsvinägrett och rökt anka
Grön linssallad med senapsdressing och rökt anka
Alla recept i Färsk Bladpersilja
Julig skaldjursfat (Spanska räkor, musslor och bläckfisk)
Kallt skaldjursfat med citron, olivolja, persilja och paprika
Churrasco con Chimichurri (grillad skirt steak med örtsås)
Grillad skirt steak med chimichurri på persilja och vitlök
Melitzanosalata (grekisk rökig auberginedipp)
Rökig grekisk auberginedipp med vitlök, citron och persilja
Pollo al Ajillo (vitlökskyckling i vitt vin)
Spansk vitlökskyckling som sjuder i olivolja och vitt vin
Ensalada de Naranja y Bacalao (apelsin- och saltad torsk-sallad)
Sallad med apelsin, saltad torsk, rödlök och oliver
Gambas al Ajillo (Spanska vitlöksräkor)
Spanska räkor tillagade i olivolja med vitlök och chili
Scaloppine al Vino Bianco (kalv i vitvinssås med smör och citron)
Stekt kalv i en vitvinssås med smör och citron
Paella de Mariscos (skaldjurspaella med räkor, musslor och bläckfisk)
Saffransris tillagat med räkor, musslor och bläckfisk
Cacciucco Livornese (fisk- och skaldjursgryta från Livorno)
Toscansk fisk- och skaldjursgryta serverad på rostat bröd
Brandade de Morue (Puré på salt torsk och potatis med vitlök)
Puré på salt torsk och potatis med vitlök, olivolja och grädde
Arroz Negro (ris med bläckfiskbläck)
Spanskt bläckfiskbläckris med bläckfisk och fiskbuljong
Céleri Rémoulade med lufttorkad skinka
Rotselleri rémoulade med senaps- och citronmajonnäs
