Vegansk shepherd’s pie med linser, svamp och potatismos
Vegansk shepherd’s pie med linser, svamp och olivoljemos
Topplock i Kastanjechampinjoner
Tuna Casserole (ugnsbakad pasta med svamp och ströbröd)
Ugnsbakad tonfiskpastagratäng med svamp och krispigt ströbröd
Matelote (fransk fiskgryta i rött vin)
Fransk fiskgryta sjuden i rött vin med svamp
Velouté de Champignons (krämig fransk svampsoppa)
Mixad champinjonsoppa avslutad med vispgrädde
Finnbiff (Nordisk renskav med svamp)
Nordisk renskav med grädde och svamp
Bouchées à la Reine (vol-au-vents med krämig kyckling och svamp)
Vol-au-vents fyllda med krämig kyckling- och svampsås
Alla recept i Kastanjechampinjoner
Coq au Vin Rouge (kyckling bräserad i rödvin)
Klassisk coq au vin med kyckling i en lätt redad rödvinssås
Boeuf Bourguignon (Nötköttsgryta bräserad i rödvin)
Långbräserad nötköttsgryta med rödvin, pancetta, svamp, lök och morötter
Hjortgryta med enbär och timjan
Hjortgryta med enbär, morötter och svamp i en fyllig sås
Turkey Tetrazzini-pastagratäng
Amerikansk turkey tetrazzini gräddad med svamp, krämig sås och parmesantäcke
Vegansk shepherd’s pie med linser
Gröna linser i tomatsås toppade med olivoljemos, gräddat tills det är gyllene
Pasteitjes met Ragout (nederländska smördegsformar med kycklingragù)
Nederländska pasteitjes fyllda med kyckling-, svamp- och purjolöksragù i krämig sås
Plankstek (nordisk biff med bakat potatismos och béarnaise)
Nordisk plankstek med brynt ryggbiff, bakat mos, svamp och béarnaisesås
Beef Wellington med rödvinssås
Bryn oxfilé, linda in i smördeg och servera med fyllig rödvinssås
Boerenomelet (nederländsk omelett i bondstil med grönsaker)
Rejäl boerenomelet gjord på ägg, mjölk och frästa grönsaker
Vegetarisk nötstek med löksås
Ugnsbakad vegetarisk nötstek med blandade nötter, svamp, morötter och löksås
Hjortgryta med enbär och rödvin
Långsamt sjudande hjortgryta med rödvin, enbär, rosmarin och svamp
Kyckling- och svamppaj
Krämig kyckling- och svampfyllning gräddad under ett gyllene smördegslock
