Saag Gosht (lamm- och senapsbladscurry)
Lammcurry som sjuds med senapsblad och kryddor
Topplock i Malen Koriander
Kycklingkofta i ugnsplåt med yoghurt- och citronsås
Kycklingkofta i ugnsform med paprika och yoghurt-citronsås
Lätt marockansk tomatsoppa
Lätt tomatsoppa, slätmixad med kryddor, citron och koriander
Yoghurtmarinerad kyckling i airfryer
Yoghurtmarinerad kyckling i airfryer tills den är brynt.
Kerala beef fry med currylöv
Torr Kerala beef fry med currylöv och kokos
Citron- och yoghurtkyckling i airfryer
Kycklinglår marinerade i yoghurt och citron, airfryade gyllene.
Alla recept i Malen Koriander
Keema Matar (lammfärs med ärtor)
Keema matar med lammfärs och ärtor, som sjuds i lök- och tomatmasala
Saag Paneer (spenat- och färskostcurry)
Saag paneer med tjock spenatsås och uppvärmda paneertärningar
Saag Gosht (lamm- och spenatcurry)
Mört lamm i en rik, kryddig sås med mjuknad spenat
Rajasthani Laal Maas (stark röd fårköttscurry)
Fårkött som sjuds med torkad röd chili, lök, vitlök, ingefära och kryddor
Keema Matar (kryddad lammfärs med ärter)
Lammfärs och ärtor som sjuds i en kryddig masala på lök och tomat
Tandoori hel ugnsrostad kyckling
Saftig helrostad kyckling med en yta av yoghurt, citron och tandoorikryddor
Kycklingtagine med saltad citron
Kycklinglår bräserade med saltad citron, oliver, kryddor och färsk koriander
Paneer Tikka Bowl (yoghurtmarinerad paneer med ris och myntayoghurt)
Yoghurtmarinerad paneer tikka serverad på basmatiris med gurka och myntayoghurt
Paneer Do Pyaza (paneercurry med lök)
Paneer som sjuds i en kryddig tomat- och löksås och avslutas med lätt tillagade lökblad
Bhindi Masala (okracurry)
Indisk torr okracurry som fräses med lök, tomat, ingefära och kryddor
Butter Chicken (Murgh Makhani)
Marinerad kyckling som sjuds i en len curry med tomat, smör och grädde
Grönsakskorma med cashewkräm
Blandade grönsaker som får sjuda i en doftande löksås, krämig av mixad cashew
