Śledź w Śmietanie (polsk sill i gräddfilssås)
Polsk sill i gräddfil med äpple och lök
Omvandla mått för Svartpeppar
Omvandla Svartpeppar mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Svartpeppar
Boudin Noir aux Pommes (blodkorv med äpplen)
Stekt blodkorv serverad med smörfrästa äpplen
Sallad med getost och rödbetor
Rostad rödbetssallad med getost, ruccola och valnötter
Sole à la Bonne Femme (sjötunga med svamp och vitt vin)
Sjötungafiléer tillagade med svamp, schalottenlök och vitt vin
Rice and Peas (jamaicanskt kokosris med kidneybönor)
Kokosris med kidneybönor, timjan och kryddpeppar
Scottish Shepherd’s Pie (Ugnsbakad lammfärs med potatismos)
Shepherd’s pie med lammfärs och krämigt potatismos
Alla recept i Svartpeppar
Maqluba (upp och ner-vänt ris med aubergine och lamm)
Upp och ner-ris med lamm, aubergine, yoghurt och rostade nötter
Kofta bil Tahini (ugnsbakade köttbullar i tahinisås)
Ugnsbakade lammköttbullar som avslutas i varm tahinisås
Bayersk helstekt anka med rödkål
Ugnsstekt anka med kummin och rödkål bräserad med äpple
Salade de Betteraves et Noix (sallad med rostade rödbetor och valnötter)
Rostad rödbetssallad med valnötter, vinägrett och getost
Musselkok med majs, potatis och chorizo
Ångade musslor med chorizo, majskolvar och potatis
Torta Ahogada (dränkt smörgås från Guadalajara)
Dränkt smörgås med pulled pork, bönor och chili-tomatsås
Southern fried chicken med kärnmjölkssås
Krispiga friterade kycklingklubbor med pepprig kärnmjölkssås
Ugnsbakad mac and cheese
Ugnsbakade makaroner i cheddar- och senapssås med panko-topping
Sopa de Res (Salvadoransk kött- och grönsakssoppa)
Salvadoransk oxläggssoppa med grönsaker, koriander och lime
Paj med ricotta och spenat
Saltig ricotta- och spenattarte i krispig mördeg
Caldo de Res (mexikansk nötkötts- och grönsakssoppa)
Mexikansk nötköttssoppa med grönsaker i lätt tomatbuljong
Coniglio all’Ischitana (kaningryta på Ischia-vis)
Kanin bräserad med vitt vin, vitlök och körsbärstomater
