Piccata di Vitello al Limone (kalvpiccata med citron och kapris)
Kalvschnitzlar i citron-, kapris- och smörsås
Topplock i Lyxig Vardagsmat
Maiale al Latte (fläsk bräserat i mjölk)
Fläsk bräserat i mjölk med salvia, vitlök och citron
Kantonesisk rostad anka med plommonsås
Kantonesisk ugnsstekt anka med krispigt skinn och plommonsås
Lomo de Cerdo a la Naranja (fläskytterfilé med apelsinsås)
Brynt fläskytterfilé som sjuds i blank apelsinsås
Surf and Turf (biff och räkor)
Stekt ryggbiff med vitlöksräkor i smör och citron
Porchetta Arrosto (italiensk rullad fläskstek)
Italiensk rullad fläskstek med fänkål, rosmarin och citron
Alla recept i Lyxig Vardagsmat
Crab cakes med Old Bay och citronaioli
Stekta krabbkakor med Old Bay och citronaioli
Agnolotti dal Plin al Burro e Salvia (fylld pasta med smör och salvia)
Fyllda agnolotti vända i smör, salvia och parmesan
Côte de Bœuf Rôtie au Beurre d’Herbes (rostad biffrevbensstek med örtssmör)
Rostad högrevskam toppad med vitlöks- och örtssmör
Gratin de Fruits de Mer (franskt skaldjursgratäng)
Skaldjursgratäng med räkor, pilgrimsmusslor, vitvinsgrädde och Gruyère
Poulet Rôti (ugnsstekt kyckling med vitlök och örter)
Ugnsstekt kyckling med vitlök och örter, citron och vitvinssky
Gigot d’Agneau Rôti (Ugnsstekt lammstek) med vita bönor
Ugnsstekt lammstek med vitlök, rosmarin och vita bönor
Steak au Poivre med cognac- och gräddsås
Pepparkornspanerad biff med pannsås på cognac och grädde
Ankkonfit med Sarladaise-potatis
Ankkonfit med Sarladaise-potatis med vitlök och persilja
Steak au Poivre (pepparstekt biff med konjaksgräddsås)
Pepparkantad biff med pannsås på konjak och grädde
Lammgyoza med tzatziki som dippsås
Stekta lammgyoza serverade med tzatziki att doppa i
Confit de Canard (anklår confit, långkokt)
Långkokt confiterat anklår i ankfett, avslutat med krispigt skinn
Kalveskalopp med svampig gräddsås (Escalope de Veau à la Crème)
Kalvescaloper serverade med svamp i en krämig sås med vitt vin
