Lyxig Vardagsmat

Quiche Lorraine (klassisk paj med bacon och grädde)

Smörig paj fylld med bacon, fräst lök och en fyllig äggstanning

Middag Fransk Över 60 Minuter

Innehåller:

+1

Confit de Canard med Puy-linser

Anklår med krispigt skinn serverade på puylinser som sjuds i buljong

Middag Fransk 30–60 Minuter

Hollandse Biefstuk met Uitjes (holländsk biff med karamelliserad lök)

Biff i holländsk stil serverad med söt lök och en pannsås på köttbuljong och dijonsenap

Middag Holländsk 30–60 Minuter

Steak au Poivre med cognacsås

Stekt biff med skorpa av svartpepparkorn, serverad med en sås på cognac och vispgrädde

Middag Fransk 15–30 Minuter Glutenfri

Innehåller:

Kryddade lammkotletter med glasyr av granatäppelmelass

Kryddade lammkotletter täckta av en blank glasering med granatäppelmelass och citron

Middag Mellanöstern 15–30 Minuter

Lapin à la Moutarde et au Cidre (kanin bräserad med senap och cider)

Möra kaninbitar bräserade med schalottenlök i cider och dijonsenap, avslutade med crème fraîche

Middag Fransk Över 60 Minuter

Innehåller:

Tagliatelle al Ragù Bianco di Coniglio (tagliatelle med vit kaninragù)

Tagliatelle vänd med kaninragù som sjuds i vitt vin och buljong

Lunch Italiensk Över 60 Minuter

Innehåller:

Gigot d’Agneau (ugnsstekt lammstek med vita bönor)

Lammstek med vitlök och rosmarin med vita bönor som sjuds i buljong och steksky

Middag Fransk Över 60 Minuter

Poulet Rôti à la Moutarde (rostad kyckling med dijonsenap)

Franskinspirerad rostad kyckling med dijonsenap och en sås på schalottenlök och vitt vin

Middag Fransk Över 60 Minuter

Innehåller:

Långtidsrostad fläsksida med äppelmos

Långrostad sidfläsk med äppelmos som kokats ihop med äppelcidervinäger

Middag Brittisk Över 60 Minuter

Arroz con Bogavante (spanskt ris med hummer)

Arroz con bogavante är buljongigt ris som sjuds med hummer i saffransbuljong

Middag Spansk 30–60 Minuter

Innehåller:

Côte de Porc Charcutière (fläskkotlett med cornichonsås)

Saftiga fläskkotletter serverade med pannsås av Dijonsenap och cornichoner

Middag Fransk 30–60 Minuter

Innehåller: