Tonfisk- och vit bönsallad med dijondressing
Tonfisk- och vit bönsallad med dijondressing
Topplock i Medelhavsdieten
Linguine al Nero di Seppia (linguine med bläckfiskbläck och bläckfisk)
Linguine med bläckfiskbläck, bläckfisk, vitlök och vitt vin
Agnello alla Scottadito (italienska grillade lammkotletter)
Grillade lammkotletter med rosmarin, vitlök och citron
Pan con Tomate (katalanskt tomatrostat bröd med vitlök och olivolja)
Rostat bröd gnidet med vitlök och mogen tomat
Pipirrana (andalusisk tomat- och gurksallad)
Andalusisk sallad med tomat, gurka och sherryvinäger
Tonno e Fagioli (tonfisk- och cannellinibönsallad)
Tonfisk- och cannellinibönsallad med citron och olivolja
Alla recept i Medelhavsdieten
Zuppa di Pesce alla Siciliana (siciliansk fisksoppa)
Fisksoppa med tomat och vitt vin med musslor, räkor och persilja
Grillad havsbraxen med citron och oregano
Havsbraxen grillad krispig, avslutad med citron, oregano, vitlök och olivolja
Bouillabaisse med rouille och krutonger (fransk fiskgryta)
Bouillabaisse med vit fisk och räkor i saffransbuljong, serverad med rouillekrutonger
Ensalada de Pimientos Asados (spansk sallad med rostade röda paprikor)
Rostade röda paprikor med vitlök, persilja, olivolja och sherryvinäger
Pan con Tomate y Anchoas (tomatbröd med sardeller)
Rostat bröd med tomat, vitlök, olivolja och saltinlagda sardeller
Scottadito av lamm med salsa verde
Sotade lammkotletter med citron och rosmarin, toppade med frisk salsa verde
Saumon en Papillote aux Légumes (lax bakad i bakplåtspapper med grönsaker)
Lax bakad i bakplåtspapper med zucchini, fänkål och körsbärstomater, avslutad med citron
Farro- och borlottibönsoppa (Minestra di Farro e Borlotti)
Rustik farro- och borlottisoppa som sjuds med tomat, buljong och rosmarin
Chuletillas de Cordero a la Brasa (spanska grillade lammkotletter)
Snabbgrillade lammkotletter med vitlök, rökt paprika, citron och persilja
Cazuela de Rape con Gambas (gryta med marulk och räkor)
Spansk gryta med marulk och räkor i saffrans- och tomatsås med rostad paprika
Truchas a la Navarra (öring fylld med serranoskinka)
Hel öring fylld med serranoskinka, avslutad med citron- och vitvinssås
Grillad havsabborre med fänkål och pastis
Havsabborre toppad med mjuk fänkål och steksky, avslutad med citron
