Vegetarisk mole poblano med rostad blomkål
Rostad blomkål glaserad i vegetarisk mole poblano-sås
Topplock i Vegetariska Middagsfavoriter
Vegetarisk quesadilla med svarta bönor
Krispig quesadilla med svarta bönor, cheddar och paprika
Rajma Chawal (röd kidneybönscurry med ris)
Curry på röda kidneybönor i kryddig tomatsås med basmatiris
Espinacas con Garbanzos (spansk spenat- och kikärtsgryta)
Spenat och kikärter som sjuds i tomat, paprikapulver och spiskummin
Tarte à la Tomate (fransk tomat- och senapspaj)
Smördegspaj med Dijon-senap, tomater och Gruyère
Vegetarisk paella med kronärtskockor och bondbönor
Vegetarisk paella med saffransris, kronärtskocka och bondbönor
Alla recept i Vegetariska Middagsfavoriter
Enfrijoladas with Crumbled Cheese (Tortillas i svartbönssås)
Enfrijoladas toppade med queso fresco, rödlök och crema
Paj med ricotta och spenat
Paj med ricotta, spenat och parmesan bakad i ett krispigt mördegsskal
Egyptian Koshari med krispig lök
Egyptisk koshari varvad med linser, ris och pasta, toppad med tomatsås
Aloo Gobi (kryddad potatis och blomkål)
Aloo gobi är en torr curry med potatis och blomkål med värmande kryddor
Flautas de Papa with Salsa Roja (potatisflautas)
Friterade potatisflautas i majstortilla toppade med salsa roja, sallad och gräddfil
Mole Amarillo con Verduras (grönsaksgryta i gul mole)
Zucchini, haricots verts och potatis sjuds i en slät gul molesås
Vegetariska chiles rellenos med svarta bönor och ost
Ugnsbakade poblanochilis fyllda med svarta bönor och cheddar, serverade med tomatsås
Calabacitas con Elote (Fräst zucchini och sockermajs)
Mexikanskinspirerad fräs på zucchini och sockermajs med tomat, lök och en frisk limeavslutning
Baingan Bharta (rökig rostad aubergine)
Rostad aubergine mosad i en kryddig lök- och tomatblandning med chilli
Vegetariska enchiladas med svarta bönor
Majstortillas fyllda med svarta bönor och sockermajs, bakade i tomatsås med cheddar
Vegetariska fyllda poblanochilis
Ugnsbakade poblanochilis fyllda med spiskummin-doftande bönor, majs, ost och salsa
Chiles Rellenos (poblanopaprikor fyllda med svarta bönor och sockermajs)
Rostade poblanos fyllda med svarta bönor och bakade i tomatsås
