Zucchine alla Scapece con Menta (Sirke, sarımsak ve naneli kabak)
Sirke, sarımsak ve nane ile marine edilmiş kızarmış kabak
Akdeniz diyeti içindeki en iyi seçimler
Sarma (Otlu Pirinçli Yaprak Sarma)
Otlu pirinç, çam fıstığı ve kuş üzümlü yaprak sarma
Linguine allo Scoglio (İtalyan deniz ürünlü makarna)
Midye, kum midyesi ve karidesli deniz ürünlü linguine
Dereotlu ve hardal soslu Norveç fırın somonu
Hardallı, dereotlu ve limonlu fırın somon
Tartare de Saumon (Fransız Usulü Somon Tartarı)
Kaparili, Dijon’lu ve limonlu Fransız usulü somon tartarı
Linguine al Nero di Seppia (Kalamar Mürekkepli Kalamarli Makarna)
Sarımsak ve beyaz şarapta kalamarlı kalamar mürekkepli linguine
Akdeniz diyeti içindeki tüm tarifler
Sarımsak ve Ançüezli Fırın Kuzu But
Biberiye ve zeytinyağlı sulu fırın kuzu, tepsi suyuyla servis edilir
Stuffed Aubergine alla Siciliana (Vejetaryen fırın patlıcan)
Közlenmiş patlıcan domatesli ve kaparili galeta unuyla doldurulur, kabarcıklanana kadar pişer
Fagioli all’Uccelletto (Adaçayı ve Domatesli Toskana Beyaz Fasulyesi)
Toskana usulü cannellini fasulyesi, domates, sarımsak ve adaçayıyla zengin ve sulu olana kadar pişirilir
Spaghetti alle Vongole (midyeli spagetti)
Midye, sarımsak, beyaz şarap, pul biber ve maydanozla harmanlanan İtalyan spagetti
Farro con Verdure Arrosto (Kavrulmuş Sebzeli Farro)
Fırınlanmış kabak, biber, domates, limon ve fesleğenli farro kâsesi
Haşlanmış Yumurtalı Ratatouille Niçoise
Patlıcan, kabak ve domatesli Provans sebze yahnisi, poşe yumurtayla tamamlanır
Acqua Pazza (Domates Suyunda Poşe Balık)
Yumuşak balık filetoları, hafif çeri domates ve beyaz şarap suyunda poşe edilir
Cazuela de Rape y Almejas (İspanyol fener balığı ve midye güveci)
Fener balığı ve midyeler, hafif domates ve beyaz şarap suyunda pişirilir
Pita ve Tzatziki ile Domuz Souvlaki Tabağı
Sıcak pita, tzatziki, domates ve kırmızı soğanla Yunan pork souvlaki şişleri
Sarımsaklı, füme paprikalı ve limonlu ızgara kuzu pirzola
Sarımsak ve füme paprika ile ovulmuş, limonla bitirilen kömürleşmiş kuzu pirzola
Briami (Yunan fırın sebze yemeği)
Domates, kekik, maydanoz ve limonlu fırın patates ve sebzeler
Doğranmış Yunan Usulü Makarna Salatası
Feta, Kalamata zeytini ve limonlu kekik soslu Yunan usulü makarna salatası
