
Seco de Pollo (Bira ve Domatesle Ağır Ateşte Pişirilen Ekvador Tavuğu)
Bira, domates, biber ve kişnişle pişen Ekvador tavuğu


Bira, domates, biber ve kişnişle pişen Ekvador tavuğu

Keçi peyniri ve ballı kızarmış ekşi mayalı tartine

Kremalı patates çorbası, pastırma, cheddar ve taze soğanla

Cheddar’lı grilled cheese, pürüzsüz domates çorbasıyla servis edilir

Limon ve hardal soslu tavada kızarmış domuz eti

İstiridye sosu ve açık soya ile kaplı Tay usulü dana sote

Andouille ile pişen kırmızı fasulye, uzun taneli pilav üstünde

Fasulyesiz Teksas usulü dana chilli, koyu ve zengin

Stilton krutonlu pürüzsüz pırasa ve patates çorbası

Fırında domuz kaburga: isli kuru baharat ve sirke sosu

Old Bay’li ve limonlu aiolili tavada kızarmış yengeç köftesi

Yavaş pişmiş didiklenmiş domuz, çıtır sirkeli salatayla

İsli domates ve chipotle soslu dana köftesi

Nuoc cham, vermicelli, otlar ve marulla ızgara domuz eti.

Poşe yumurtalı kızarmış patates ve lahana mücveri

Ale ve hardallı peynir soslu, ızgaralanmış ekşi mayalı ekmek

Tzatzikiye bandırarak servis edilen tavada kızarmış kuzu gyoza

Tavada kızarmış morina, hardallı tereyağı ve taze patates

