
Matjesfilet nach Hausfrauenart (kremalı soslu salamura ringa)
Elma ve kornişonlu ekşi kremada salamura ringa


Elma ve kornişonlu ekşi kremada salamura ringa

İspanyol fener balığı domates, beyaz şarap ve safran sosunda pişer

Pilav üstü tzatzikili ızgara domuz souvlaki

Tilapia, kişniş ve limonlu tomatillolu salsa verde içinde pişirilir

Çıtır derili ve elma soslu yavaş fırınlanmış domuz omzu

Sarımsaklı viski soslu tavada mühürlenmiş domuz bonfile
Yumuşak soğanlı ve dilim chorizolu kalın İspanyol patatesli omlet
Crème fraîche, yumurta ve zengin tuzlu muhallebi içli tereyağlı Fransız pırasa tartı
Karidesler, Hindistan cevizli süt ve taze kişnişli domates masalada pişirilir
Tütsülü domuz incik, havuç ve soğanlı bezelye çorbası, çıtır kabuklu ekmekle servis edilir
Ispanak ve ricotta dolgulu, mühürlenip domates sosunda bitirilen tavuk involtini
Çıtır tavada kızartılmış kırmızı snapper, sarımsaklı tereyağı, acı biber ve lime ile tamamlanır
Fransız usulü poulet rôti, tarhunlu tereyağı, limon ve sarımsakla çıtır olana kadar fırınlanır
Cheddarlı, tavada kızarmış Ekvador patates köfteleri; yer fıstığı ve aji amarillo sosuyla servis edilir
Karides, beyaz balık, krema ve dereotlu hafif Hollanda usulü balık çorbası
Tatlı soğan ve dana suyu ile Dijon hardallı tava sosuyla servis edilen Hollanda usulü biftek
Kızarmış domuz göbeği, karamelize elma ve soğanlı Danimarka æbleflæsk
Tavuk ve patlıcanla pişirilen yeşil köri, Tay fesleğeniyle tamamlanır

