Arroz de Marisco (Portekiz deniz mahsullü pilav)
Karides, midye, kalamar ve domatesli Portekiz deniz mahsullü pilavı
Defne yaprağı içindeki en iyi seçimler
Brezilya Usulü Pilav ve Fasulye
Kremamsı siyah fasulyeli pilav, misket limonu ve kişniş
Scottish Shepherd’s Pie (Kıymalı kuzu ve patates püresi fırın yemeği)
Kıymalı kuzu ve kremamsı püreli shepherd’s pie
Rosół (kök sebzeli Polonya tavuk suyu)
Kök sebzelerle kaynatılmış berrak Polonya tavuk suyu
Vegan Pasta e Fagioli
Domatesli ve otlu İtalyan vegan fasulye-makarna çorbası
Carne Estufada à Portuguesa (Portekiz usulü braise dana eti)
Kırmızı şaraplı, havuçlu ve patatesli Portekiz usulü dana yahnisi
Defne yaprağı içindeki tüm tarifler
Chicken Pot Pie (kat kat hamur kapaklı)
Kremalı tavuk, pırasa ve bezelye içi, altın rengi kat kat hamurun altında fırınlanır
Chile Colorado (guajillo ve ancho soslu dana yahni)
Yumuşacık dana eti, püre edilmiş guajillo ve ancho biberleriyle, kimyon ve kekik eşliğinde kısık ateşte pişirilir
Kabsa (Domates, Kuruyemiş ve Limonlu Baharatlı Tavuklu Pilav)
Domates ve et suyuyla pişen tavuklu baharatlı pilav, üzerine kuru üzüm ve badem
Brezilya Siyah Fasulye Kasesi
Kale lahanası, portakal ve misket limonlu, siyah fasulye ve pilavdan Brezilya esintili kase
Holiday Feijoada (Siyah fasulye ve domuz yahnisi)
Domuz eti, sosis ve baconlu zengin siyah fasulye yahnisi, pilavla servis edilir
Barbacoa (Biber ve Sirke Sosunda Ağır Ateşte Pişmiş Dana Eti)
Baharatlı biber sosunda ağır ateşte pişmiş barbacoa dana eti, sıcak tortillada servis edilir
Zuppa Gallurese (Sardinya usulü ekmek ve peynir fırın yemeği)
Et suyuna bastırılmış kat kat ekmek ve pecorino, üstü çıtır pişecek şekilde fırınlanır
Pulpo a la Gallega (Patatesli Galiçya Usulü Ahtapot)
Dilimlenmiş patatesli yumuşak ahtapot, tatlı toz biber, iri deniz tuzu ve zeytinyağıyla tamamlanır
Mercimek ve sarımsaklı ördek konfi
Sarımsak, havuç, kekik ve et suyuyla pişen mercimekli duck confit
Mixiotes de Pollo (Acı biberli marinatta buharda pişmiş tavuk paketleri)
Kuru biber, domates ve baharatla marine edilen tavuk, yağlı kâğıt paketlerinde buharda pişirilir
Rheinischer Sauerbraten (Zencefilli bisküvili sosla)
Zencefilli bisküviyle koyulaştırılmış ekşi sosla servis edilen yumuşacık ağır pişmiş sauerbraten
Caldo de Res con Elote y Calabaza (Tatlı Mısır ve Kabaklı Meksika Dana Çorbası)
Tatlı mısır ve kabakla kaynatılan yumuşak Meksika dana çorbası, lime dilimleri ve kişnişle servis edilir
