Narenciye ve Baharatlı Latin Amerika Meyve Puncu

• 600 ml Ananas suyu
• 600 ml Portakal suyu
• 400 ml Turna yemişi suyu
• 60 g Toz şeker
• 2 parçalar Tarçın çubuğu
• 8 parçalar Tane karanfil
• 2 parçalar Lime
• 1 parça Portakal
• 1 küçük Ananas, olgun ama sert
• 24 parçalar Buz küpü

1. Ananas suyu, portakal suyu ve turna yemişi suyunu bir tencereye dök. İnce toz şekeri, tarçın çubuklarını ve bütün karanfilleri ekle, sonra orta ateşe alıp şeker eriyene kadar karıştır.
2. Puncu hafifçe kaynama noktasına getir, sonra ateşi kısığa indir ve 8 dakika demlenmeye bırak. Aroması canlı kalsın diye kaynama noktasının hemen altında tut.
3. Ocaktan al ve 1 misket limonunun suyunu sık. Tadına bak ve daha ekşi seviyorsan biraz daha limon suyu ekle.
4. Baharatları ayırmak için puncu bir süzgeçten geçirerek bir sürahiye ya da kaseye aktar. 5 dakika soğut, sonra soğuyana kadar buzdolabında beklet.
5. Portakalı dilimle ve ananası ince dilimler ya da küçük parçalar halinde kes. Buz küplerini 6 bardağa paylaştır, üzerine soğutulmuş puncu dök, ardından her bardağa birkaç parça portakal ve ananas ekle.

Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.