BBQ-kycklingsallad

Rökigt grillad kyckling och krispig romansallad ger den här salladen känslan av en lättare grilltallrik snarare än ett enkelt tillbehör. Kycklingen skivas över majs, körsbärstomater och rödlök och blandas sedan med en dressing av barbecuesås som fått skärpa av äppelcidervinäger, så att sötman känns livlig snarare än tung. Lite cheddar ger fyllig sälta, medan salladen håller rätten fräsch och krispig. Den passar bra som en mättande lunch eller en enkel middag i varmt väder, särskilt om den dressas precis före servering för att bevara bladens textur.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Har du lagat receptet? Betygsätt det
Kök Amerikansk grillad sallad
Tillagning Minimal disk
Tidsåtgång Under 30 minuter

Därför fungerar receptet

  • Snabbt klart: Att grilla kycklingen medan du förbereder grönsakerna gör hela salladen praktisk för en snabb lunch eller lätt middag.
  • Balanserad rökig dressing: Äppelcidervinäger skär igenom sötman i barbecuesåsen och ger dressingen en skarpare, fräschare avslutning.
  • Fräsch, krispig kontrast: Romansallad, sockermajs och körsbärstomater håller salladen krispig och saftig mot den varma skivade kycklingen och cheddarn.

Få ut det bästa av det här receptet

Tidsnoteringar

  • Vila före skivning: Låt kycklingen vila en kort stund efter grillningen så att köttsaften hinner sätta sig innan den skivas.
  • Blanda i sista minuten: Vänd romansalladen med dressing precis före servering så att bladen håller sig krispiga i stället för att tyngas ner.

Tips för att förbereda i förväg

  • Håll dressingen separat: Om du förbereder i förväg, förvara salladsingredienserna och barbecuedressingen separat i kylen för bästa konsistens.
  • Förbered grönsakerna i förväg: Löken, tomaterna och sockermajsen kan förberedas i förväg och sedan blandas med salladen och kycklingen när det är dags att äta.

Ingredienstips

  • Justera syran: Använd lite extra vinäger om barbecuesåsen är särskilt söt, eller minska den något för en mildare dressing.
  • Välj krispig sallad: Romansallad fungerar bra eftersom den håller formen mot den rökiga dressingen bättre än mjukare salladsblad.

Utrustning du behöver

Bunke Grill Skärbräda Stor Stekpanna Tång Visp
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Värm en grill till medelhög till hög värme. Gnid in kycklingen med olivoljan och svartpepparn.
  2. Grilla kycklingen i 5 till 7 minuter per sida, tills den fått fina grillränder och är genomstekt. Låt vila i 5 minuter och skiva sedan.
  3. Under tiden, vispa ihop barbecuesåsen med äppelcidervinägern i en stor skål till en rökig dressing. Skiva rödlöken tunt, halvera körsbärstomaterna och låt majsen rinna av om det behövs.
  4. Riv romansalladen i munsbitar och lägg i skålen med majs, tomater och rödlök. Blanda väl, tillsätt sedan den skivade kycklingen och blanda igen precis före servering.
  5. Hyvla eller riv cheddar över och servera direkt.

Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.

Receptanteckningar

Tips

  • För saftigast kyckling, ta den från värmen så snart den är genomstekt och låt den vila före du skivar.
  • Om du ska servera senare, håll dressingen separat och blanda i sista minuten så att romansalladen förblir krispig.

Substitutioner

  • Byt ut äppelcidervinäger mot vitvinsvinäger för en något mjukare syra.
  • Byt ut cheddarost mot mozzarella för en mildare avslutning.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 2 dagar
  • Förvara salladen och dressingen separat i kylen för bästa konsistens. Om den redan är blandad mjuknar den men är fortfarande god nästa dag; ät kall i stället för att värma.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.

Om du lämnar en kommentar ska den vara 10–500 tecken lång.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.

Pinterest
BBQ-kycklingsallad
Bild av JustRecipes
Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 2 portioner
  • Total tid: 25min (25min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Amerikansk
  • Allergener:
    Mjölk
Bra för nybörjare Barnvänlig
Pinterest Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Bunke Grill Skärbräda Stor Stekpanna Tång Visp
Annons

Rekommenderade köksredskap för detta recept

Bästa valet

KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål

Halkfritt set i rostfritt stål
  • Halkfri botten
  • Rostfritt stål
  • Inte lämplig för mikrovågsugn

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Äppelcidervinäger

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Extra Jungfruolivolja

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Svartpeppar

1 cup ≈ 110.4 g
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Gör detta recept enklare nästa gång

Annons

Dessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.

Bästa valet

KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål

Halkfritt set i rostfritt stål
  • Halkfri botten
  • Rostfritt stål
  • Inte lämplig för mikrovågsugn
Bästa värde

Dubbelsidig skärbräda i titan och PP

Lättdiskad dubbelsidig skärbräda
  • Separata ytor för kött och frukt eller grönsaker
  • Motstår lukt och fläckar
  • Sliter mer på knivseggar än trä eller plast
Toppkvalitet

All-Clad HA1 hårdanodiserad non-stick-stekpanna 12 tum

Förstklassiga non-stick-egenskaper
  • Mycket hög byggkvalitet
  • Utmärkt värmefördelning
  • Dyr
Bästa valet

OXO Good Grips skärbrädeset i 2 delar

Praktiskt skärbrädeset för vardagsbruk
  • Två praktiska storlekar med vändbara skärytor
  • Tål maskindisk och är lätta att rengöra
  • Plastytorna får med tiden märken efter knivar

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.