BBQ Tavuk Salatası

İsli ızgara tavuk ve çıtır marul, bu salataya basit bir garnitürden çok daha hafif bir barbekü tabağı hissi verir. Tavuk, şeker mısırı, cherry domates ve kırmızı soğanın üzerine dilimlenir; ardından elma sirkesiyle keskinleştirilmiş barbekü soslu bir sosla harmanlanır, böylece tatlılık ağırlaşmak yerine canlı kalır. Biraz cheddar tuzlu bir zenginlik katar, marul ise yemeği taze ve kıtır tutar. Yaprakların dokusunu korumak için servis etmeden hemen önce soslandığında, doyurucu bir öğle yemeği ya da kolay bir sıcak hava akşam yemeği olarak çok iyi olur.
Mutfak tarzı Amerikan usulü ızgara salata
Hazırlama biçimi Minimum temizlik
Gereken süre 30 dakikanın altında

Bu tarif neden işe yarar

  • Hızla hazır: Sebzeleri hazırlarken tavuğu ızgara yapmak, tüm salatayı hızlı bir öğle yemeği veya hafif bir akşam yemeği için pratik tutar.
  • Dengeli isli sos: Elma sirkesi, barbekü sosunun tatlılığını dengeler ve sosa daha keskin, daha ferah bir bitiş verir.
  • Taze, çıtır kontrast: Marul, şeker mısır ve çeri domatesler, ılık dilimlenmiş tavuk ve cheddarın yanında salatayı çıtır ve sulu tutar.

Bu tariften en iyi sonucu alın

Zamanlama notları

  • Dilimlemeden önce dinlendir: Tavuğu ızgaradan aldıktan sonra, dilimlemeden önce suyunun oturması için kısa süre dinlendir.
  • Son anda harmanla: Yaprakların ağırlaşıp sönmemesi için marulu servis etmeden hemen önce sosla.

Önden hazırlama ipuçları

  • Sosu ayrı tutun: Önceden hazırlayacaksan, en iyi doku için salata malzemelerini ve barbekü sosunu buzdolabında ayrı ayrı sakla.
  • Sebzeleri önceden hazırlayın: Soğan, domates ve şeker mısır önceden hazırlanabilir; yemeye hazır olduğunda marul ve tavukla birleştir.

Malzeme notları

  • Ekşiliği ayarla: Barbekü sosu özellikle tatlıysa biraz daha sirke kullan ya da daha yumuşak bir sos için sirkeyi biraz azalt.
  • Çıtır marul seç: Marul iyi çalışır çünkü daha yumuşak salata yapraklarına göre isli sosun karşısında yapısını daha iyi korur.

İhtiyacın olan ekipman

Malzemeler
Talimatlar
Yazdır
  1. Izgarayı orta-yüksek ısıya getir. Tavuğu zeytinyağı ve karabiberle ov.
  2. Tavuğu her yüzünü 5 to 7 minutes ızgarala; güzel iz alıp tamamen pişene kadar. 5 dakika dinlendir, sonra dilimle.
  3. Bu arada, isli bir sos yapmak için barbekü sosunu elma sirkesiyle büyük bir kâsede çırp. Kırmızı soğanı ince ince dilimle, cherry domatesleri ikiye böl ve gerekiyorsa tatlı mısırı süz.
  4. Romaine’i lokmalık parçalara kopar ve tatlı mısır, domates ve kırmızı soğanla birlikte kâseye ekle. İyice harmanla, ardından dilimlenmiş tavuğu ekleyip servis etmeden hemen önce tekrar harmanla.
  5. Üzerine çedarı ince ince dilimleyerek ya da rendeleyerek serpiştir ve hemen servis et.

Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.

Tarif notları

İpuçları

  • En sulu tavuk için, tamamen pişer pişmez ocaktan al ve dilimlemeden önce dinlendir.
  • Daha sonra servis edeceksen, sosu ayrı tut ve son anda harmanla; böylece marul kıtır kalır.

İkame ürünler

  • Elma sirkesi yerine biraz daha yumuşak bir asidite için beyaz şarap sirkesi kullan.
  • Daha yumuşak bir tat için çedar peynirini mozzarella ile değiştir.

Saklama

  • Buzdolabında en fazla 2 gün
  • En iyi doku için salatayı ve sosu buzdolabında ayrı ayrı sakla. Soslanmışsa yumuşar ama ertesi gün de iyidir; yeniden ısıtmak yerine soğuk ye.

Puanlar ve yorumlar

Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.

Bu tarifi denediniz mi?

1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.

Yorum yazacaksanız 10–500 karakter kullanın.

İlham almaya devam edin

Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.

BBQ Tavuk Salatası
JustRecipes tarafından görsel
Pinterest

Tarife genel bakış

  • Porsiyon: 2 porsiyon
  • Toplam süre: 25dk (25dk aktif)
  • Zorluk: Kolay
  • Mutfak: Amerikan
  • Alerjenler:
    Süt
Yeni başlayanlar için uygun Çocuklara uygun

Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.

Yemek planına ekle

İhtiyacın olan ekipman

Reklam

Bu tarif için önerilen mutfak araçları

En iyi seçim

Misen karbon çelik yapışmaz özellikli tava 12 inç

İndüksiyona uygun çok yönlü tava
  • Tüm ocak türlerinde kullanılabilir
  • Doğru şekilde seasoning yapıldığında doğal olarak yapışmaz hale gelir
  • Seasoning ve bakım gerektirir

Elinde malzemeler kaldı mı?

Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.

Bu malzemelerle tarifleri bul →

Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın

Reklam

Bu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.

En iyi seçim

Misen karbon çelik yapışmaz özellikli tava 12 inç

İndüksiyona uygun çok yönlü tava
  • Tüm ocak türlerinde kullanılabilir
  • Doğru şekilde seasoning yapıldığında doğal olarak yapışmaz hale gelir
  • Seasoning ve bakım gerektirir
En iyi fiyat/performans

Kapaklı Pyrex cam karıştırma kaseleri

Mikrodalga fırına uygun cam
  • Mikrodalga fırına uygun
  • BPA içermeyen kapaklar
  • Cam daha ağırdır
Üst düzey kalite

Teakhaus büyük tik ağacı kesme tahtası

Üst kalite masif tik ağacı kesme tahtası
  • Geniş, dayanıklı ve bıçak ağızlarını koruyan tik ağacı yüzey
  • FSC sertifikalı ahşap ve üst düzey yüzey işçiliği
  • Elde yıkama ve ara sıra yağlama gerektirir
En iyi seçim

KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri

Kaymaz paslanmaz çelik set
  • Kaymaz taban
  • Paslanmaz çelik
  • Mikrodalga fırına uygun değil

Alfabetik olarak göz atın

Belirli bir tarif mi arıyorsunuz? Aşağıdan bir harf veya sayı seçerek o karakterle başlayan tariflere doğrudan gidin.

JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?

Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.

JustRecipes'i Google'a ekle

JustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.