Sandwich cu Coronation Chicken
De ce reușește această rețetă
- Rapid de asamblat: Puiul gătit și răcit transformă umplutura într-o preparare simplă, de amestecat și împăturit, ideală pentru un prânz rapid.
- Bogăție echilibrată: Sucul și coaja de lămâie dau un plus maionezei și chutney-ului de mango, ca dressingul cremos să nu pară greu.
- Crocant unde contează: Migdalele prăjite și salata crocantă adaugă contrast pâinii moi și umpluturii fragede de pui.
Cum să obții cele mai bune rezultate din această rețetă
Note despre ingrediente
- Alege un curry pudră care îți place: Un curry pudră blând păstrează sandvișul clasic și delicat, iar un amestec mai puternic dă umpluturii o notă mai caldă, mai sățioasă.
- Echilibrează chutney-ul: Chutney-ul de mango aduce dulceață și note fructate; adaugă lămâie după gust, ca umplutura să rămână proaspătă, nu prea dulce.
- Usucă bine salata: Uscarea frunzelor prin tamponare ajută la protejarea pâinii și păstrează sandvișul mai proaspăt dacă îl împachetezi pentru mai târziu.
Sfaturi pentru pregătire în avans
- Pregătește umplutura din timp: Umplutura de pui Coronation se poate păstra într-un recipient etanș, la frigider, până la 2 zile.
- Asamblează aproape de momentul servirii: Pentru cea mai bună textură, păstrează umplutura, salata verde și pâinea separat până cu puțin înainte de a mânca.
- Împachetează pentru pachețele: Dacă împachetezi sandvișul, folosește salată verde uscată ca barieră între umplutură și pâine, ca să reduci înmuierea.
Note despre autenticitate
- Versiune britanică, ca acasă: Puiul Coronation este servit adesea ca umplutură pentru sandviș, topping pentru salată sau umplutură pentru cartof copt în coajă, cu dressing cremos cu curry și o notă dulce-fructată.
- Element fructat: Chutney-ul de mango este o scurtătură familiară pentru dulceață și gust acrișor; gemul de caise poate da un echilibru fructat similar când chutney-ul nu este disponibil.
Echipamentul de care ai nevoie
Ingrediente
Instrucțiuni
- Prăjește migdalele feliate într-o tigaie uscată, la foc mediu, 2 to 4 minutes, amestecând des, până devin aurii și parfumate. Răstoarnă-le pe o farfurie ca să se răcească.
- Într-un bol, amestecă cu telul maioneza, pudra de curry și chutney-ul de mango. Rade fin puțină coajă de lămâie, apoi stoarce 1 to 2 teaspoons de suc de lămâie, după gust.
- Fâșiează sau taie cubulețe puiul gătit, apoi încorporează-l în amestecul coronation, până este acoperit uniform. Încorporează cea mai mare parte din migdalele prăjite, păstrând un vârf de cuțit pentru deasupra.
- Desfă salata Butterhead în frunze și tamponeaz-o ca să fie uscată, dacă e nevoie. Pune salata peste două felii de pâine albă, apoi adaugă coronation chicken și presară migdalele păstrate.
- Acoperă cu feliile de pâine rămase și apasă ușor. Taie în jumătate și servește imediat sau împachetează și dă la rece pentru mai târziu.
Ai pregătit această rețetă? Evalueaz-o — comentariul este opțional.
Note despre rețetă
Sfaturi
- Pentru cea mai bună textură crocantă, lasă migdalele prăjite să se răcească complet înainte să le amesteci în umplutură.
- Dacă servești mai târziu, păstrează frunzele de salată cât mai uscate, ca pâinea să rămână moale, nu îmbibată.
Înlocuiri
- Înlocuiește salata Butterhead cu salată romaine pentru o mușcătură mai crocantă.
- Înlocuiește chutney-ul de mango cu gem de caise pentru o notă fructată dulce similară.
Păstrare
- Păstrează la frigider până la 2 zile
- Păstrează umplutura de pui coronation într-un recipient etanș, la frigider, până la 2 zile. Asamblează sandvișurile aproape de servire pentru cea mai bună textură; dacă sunt deja asamblate, dă-le la rece și consumă-le în 24 de ore.
Evaluări și recenzii
Ți-a plăcut această rețetă? Spune-ne părerea ta pentru a sprijini comunitatea noastră.
Ai încercat această rețetă?
Alege între 1 și 5 stele. Comentariul este opțional.
Rămâi inspirat
Descoperă zilnic rețete noi, favorite de sezon și inspirație pentru gătit. Urmărește JustRecipes pe Pinterest și Spillt.
Prezentare generală a rețetei
- Porții: 2 porții
- Timp total: 20min (20min activ)
- Dificultate: Ușor
- Bucătărie: Britanică
-
Alergeni:
Gluten Grâu Migdale Ouă
Planifică-ți mesele și obține automat o listă completă de cumpărături.
Adaugă în planul de meseEchipamentul de care ai nevoie
Ți-au rămas ingrediente?
Găsește rețete folosind ingredientele din această rețetă sau ce ai deja acasă.
Găsește rețete cu aceste ingrediente →
Arayes (lipie pita umplută, la grătar)
Lipii pita la grătar umplute cu miel tocat condimentat și ceapă
Uitsmijter (ouă prăjite olandeze pe pâine prăjită)
Sandviș deschis olandez cu ouă, șuncă, brânză și ceapă
Gorditas de Chicharrón (turtițe groase de porumb umplute)
Gorditas coapte pe plită, umplute cu chicharrón în sos de roșii cu ardei iute
Sandwich cu pui crocant la friteuza cu aer cald
Pui crocant la friteuza cu aer cald, în chiflă cu salată și roșii.
Sandwich Muffuletta cu salată de măsline
Sandviş presat cu salată de măsline, mezeluri şi provolone
Lobster Roll în stil New England
Lobster roll cu maioneză, lămâie și țelină
Salată americană tocată cu năut și cheddar
Salată tocată cu romaine, năut, cheddar și crutoane
Poke bowl Shoyu cu ton
Bol poke cu ton shoyu, orez sushi, castravete și susan.
Saure Linsen mit Spätzle (linte acrișoară cu Spätzle)
Tocăniță de linte acrișoară, servită peste Spätzle cu ceapă prăjită
Bol poke cu tăiței de dovlecel
Poke de ton peste tăiței de dovlecel cu edamame și ridichi.
Crêpes Complètes (galette din hrișcă cu șuncă și ou)
Galette din hrișcă cu șuncă și ou, împăturită și servită fierbinte
Zuppa di Lenticchie con Pancetta (supă italiană de linte cu pancetta)
Supă italiană de linte cu pancetta și rozmarin
Coronation Chicken (maioneză de pui cu curry)
Pui rece în maioneză cu curry, cu caise și migdale
Tramezzini al Tonno e Capperi (sandvișuri italiene cu ton și capere)
Sandvișuri moi cu ton și capere, maioneză și lămâie
Salată de orez cu pui Coronation
Salată rece de orez cu pui coronation și chutney de mango
Tramezzini (sandvișuri italiene fără coajă) cu ton
Sandvișuri cu ton fără coajă, cu maioneză, capere și salată verde
Sandwich cu creveți Marie Rose
Sandviș cu creveți, sos Marie Rose și salată verde crocantă
Cupe de salată verde cu cocktail de creveți
Cocktail de creveți în cupe crocante de salată verde cu arpagic
S-ar putea să îți placă și
Piccata di Vitello al Limone (piccata de vițel cu lămâie și capere)
Escalope de vițel în sos de lămâie, capere și unt
Bol burrito vegetarian
Bol cu orez, fasole neagră, porumb, ardei, salsa și avocado
Salată de moong încolțit cu chaat masala
Salată de moong încolțit cu lămâie, chaat masala și legume
Somon glazurat cu miere și usturoi
Somon rumenit cu glazură de miere și usturoi, orez și broccoli
Hyderabadi Dum Biryani cu șofran și apă de trandafiri
Biryani Hyderabadi dum în straturi cu șofran, apă de trandafiri și ceapă prăjită
Orez cu lămâie și arahide prăjite
Orez cu lămâie, semințe de muștar, frunze de curry și arahide prăjite
Fă această rețetă mai ușoară data viitoare
PublicitateAceste instrumente te ajută să obții rezultate mai bune cu mai puțin efort.
Boluri de amestecare din oțel inoxidabil KitchenAid
- Bază antiderapantă
- Oțel inoxidabil
- Nu este potrivit pentru cuptorul cu microunde
Cuțit de bucătar Mercer Culinary Genesis de 8 inchi
- Raport calitate-preț excelent
- Oțel german forjat
- Finisaj mai puțin premium
Tocător mare din lemn de tec Teakhaus
- Suprafață mare și durabilă din lemn de tec, delicată cu tăișul cuțitelor
- Lemn certificat FSC, cu finisaj premium
- Necesită spălare manuală și ungere ocazională cu ulei
Cuțit de bucătar Misen de 8 inchi
- Oțel AUS-10
- Design bine echilibrat
- Senzație mai puțin tradițională în mână
Îți place să gătești cu JustRecipes?
Adaugă JustRecipes ca una dintre sursele tale preferate în Google pentru a găsi mai ușor rețetele noastre în Căutarea Google.
Adaugă JustRecipes în GoogleFiecare rețetă de pe JustRecipes urmează același proces editorial structurat. Află cum sunt create, validate, traduse, ilustrate și îmbunătățite continuu rețetele noastre. Cum sunt create rețetele noastre.
