Füme Hindi ve Avokadolu Club Sandviç

• 6 dilimler Çizgili bacon
• 6 dilimler Beyaz ekmek
• 60 g Mayonez
• 1 orta Limon
• ½ çay kaşığı Karabiber
• 1 büyük Avokado, olgun
• 1 büyük Domates, olgun ama sert
• 6 yaprak Iceberg marul, çıtır
• 200 g Füme hindi, ince dilimlenmiş

1. Çizgili pastırmayı orta ateşte bir tavada 6 ila 8 dakika, çevirerek, koyu altın rengi ve çıtır olana kadar pişir. Bir tabağa al ve çıtırlığını koruması için biraz soğumaya bırak.
2. Beyaz ekmeği her yeri eşit altın rengi olana kadar tostla. Orta katman için 2 dilimi ayır ve kalan 4 dilimi bir tahtanın üzerine koy.
3. Mayonezi bir sıkım limon suyu ve karabiberle karıştır. Tadına bak ve daha canlı olmasını istersen biraz daha limon suyu ekle.
4. Avokadoyu ikiye böl, çekirdeğini çıkar, sonra içini dilimle. Domatesi eşit dilimler halinde kes.
5. Limonlu mayonezi tost dilimlerinin her birinin bir yüzüne sür. İki dilimin üzerine iceberg marul, füme hindinin yarısı, avokadonun yarısı ve birkaç domates dilimi koy, ardından her birinin üzerine orta dilimi (mayonezli yüzü aşağı gelecek şekilde) kapat.
6. Her sandviçte ikinci katı daha fazla marul, kalan füme hindi, avokado ve domatesle oluştur, ardından sandviç başına 3 dilim pastırma ekle. Son tost dilimleriyle (mayonezli yüzü aşağı gelecek şekilde) kapat, nazikçe bastır, sonra her sandviçi dörde böl ve hemen servis et.

Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.