Füstölt pulykás-avokádós club szendvics

• 6 szeletek Császárszalonna
• 6 szeletek Fehér kenyér
• 60 g Majonéz
• 1 közepes Citrom
• ½ tk Fekete bors
• 1 nagy Avokádó, érett
• 1 nagy Paradicsom, érett, de kemény
• 6 levelek Jégsaláta, ropogós
• 200 g Füstölt pulyka, vékonyra szeletelve

1. Süsd a császárszalonnát serpenyőben, közepes lángon 6–8 percig, forgatva, amíg mély aranybarna és ropogós lesz. Tedd tányérra, és hagyd kissé kihűlni, hogy ropogós maradjon.
2. Pirítsd meg a fehér kenyeret egyenletesen aranybarnára. Tegyél félre 2 szeletet a középső réteghez, a maradék 4 szeletet pedig tedd egy deszkára.
3. Keverd össze a majonézt egy kevés citromlével és a fekete borssal. Kóstold meg, és adj hozzá még egy kevés citromlevet, ha élénkebbre szeretnéd.
4. Felezd el az avokádót, távolítsd el a magját, majd szeleteld fel a húsát. Szeleteld fel a paradicsomot egyenletes karikákra.
5. Kend a citromos majonézt a pirítósok egyik oldalára. Két szeletre rétegezz jégsalátát, a füstölt pulyka felét, az avokádó felét és néhány paradicsomszeletet, majd mindkettőt fedd be egy-egy középső szelettel (a majonézes oldalával lefelé).
6. Mindkét szendvicsen építsd fel a második réteget még több salátával, a maradék füstölt pulykával, avokádóval és paradicsommal, majd tegyél 3 szelet szalonnát szendvicsenként. Fedd be a végső pirítós szeletekkel, a majonézes oldalukkal lefelé, finoman nyomd össze, majd vágd mindegyik szendvicset negyedekre, és azonnal tálald.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.