Air fryerben készült íróban pácolt csirkecsíkok

• 200 ml Író
• 450 g Csirkemell belső filé
• 90 g Búzaliszt
• 1 tk Sütőpor
• 1 tk Finom tengeri só
• 2 tk Édes paprika
• 1 tk Fokhagymapor
• ½ tk Fekete bors
• 1 Tojás
• 1 ek Napraforgóolaj

1. Öntsd az írót egy tálba, add hozzá a csirkecsíkokat, és forgasd meg, hogy bevonja. Pácolt 20 percig hűvös szobahőmérsékleten, vagy tedd hűtőbe legfeljebb 40 percre, ha meleg a konyhád.
2. Melegítsd elő az air fryert 200°C-ra (390°F) 3 percre. Egy tálban habverővel keverd össze a finomlisztet, a sütőport, a finom tengeri sót, az édes paprikát, az őrölt fokhagymát és a fekete borsot.
3. Egy második tálban habverővel keverd össze a tojást a napraforgóolajjal. Emeld ki a csíkokat az íróból, hagyd lecsepegni a felesleget, mártsd a tojásos keverékbe, majd nyomkodd a fűszerezett lisztbe, amíg jól bevonja.
4. Rendezd a csíkokat egy rétegben az air fryer kosarába. Süsd air fryerben 10 percig, félidőben megfordítva, amíg aranybarna és átsült; ha szükséges, süsd több adagban.
5. Tálalás előtt pihentesd 2 percig, hogy a bevonat megszilárduljon. Azonnal tálald, amíg forró és ropogós.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.