Kryddiga kycklingklubbor i airfryer
Därför fungerar receptet
- Krispigt skinn: Att torka klubborna och tillaga dem i ett enda lager hjälper skinnet att få ordentlig färg i airfryern.
- Rökig hetta: Rökt paprikapulver, starkt paprikapulver, vitlök och lök ger en koncentrerad kryddning som fäster bra på kycklingen.
- Enkel kontroll av tillagning: Med en termometer är det enkelt att tillaga kycklingen säkert till 75°C (165°F) utan att torka ut den.
Få ut det bästa av det här receptet
Justera hettan
- Gör den mildare: Byt ut en del eller allt av det starka paprikapulvret mot rökt paprikapulver för att behålla den rökiga smaken och samtidigt minska chilihettan.
- Öka hettan: Använd ett starkare paprikapulver eller tillsätt en nypa chilipulver i kryddblandningen om du vill ha en skarpare kick.
- Avsluta med citron: En skvätt citron vid bordet piggar upp kryddningen och gör att den inte smakar tungt.
Vanliga misstag
- Överfyll inte korgen: Lägg klubborna i ett enda lager med mellanrum så att den varma luften kan göra skinnet krispigt jämnt.
- Hoppa över torksteget: Om kycklingen är blöt före kryddning fäster paneringen sämre och skinnet blir mindre krispigt.
- Gissa när den är klar: Kontrollera den tjockaste delen av klubban med en termometer; den ska nå 75°C (165°F).
Tips för att förbereda i förväg
- Krydda i förväg: Klubborna kan täckas med kryddblandningen och förvaras kylda tills det är dags att laga, vilket hjälper till att förenkla middagen.
- Värm upp för krispighet: Värm rester i airfryern vid 180°C (355°F) tills de är genomvarma så att skinnet får en chans att bli krispigt igen.
- Passar att frysa in: Låt tillagade klubbor svalna helt före infrysning, tina sedan över natten i kylskåpet före uppvärmning.
Ingredienstips
- Valet av paprikapulver spelar roll: Rökt paprikapulver ger djup och en barbecue-liknande värme, medan starkt paprikapulver står för den huvudsakliga chilihettan.
- Använd kycklingklubbor med skinn: Kyckling med skinn ger den bästa brynta, krispiga ytan i airfryern.
- Citron på slutet: Servera citronen separat så att var och en kan tillsätta fräschör efter smak.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Torka klubborna torra med hushållspapper. Rör ihop olivolja, rökt paprikapulver, starkt paprikapulver, vitlökspulver, lökpulver, fint havssalt och svartpeppar i en bunke. Lägg i klubborna och vänd runt tills de är jämnt täckta.
- Värm airfryern till 200°C (390°F) i 3 minuter. Lägg kycklingklubborna i korgen i ett enda lager, med lite mellanrum mellan dem. Tillaga i airfryer i 12 minuter.
- Vänd kycklingklubborna med en tång och tillaga i airfryer i ytterligare 10 till 15 minuter tills de är djupt brynta och den tjockaste delen når 75°C (165°F). Om det behövs, tillaga i ytterligare en omgång på 2 till 3 minuter för att bli klar. Låt vila i 3 minuter före servering.
- Skär citronen i klyftor. Servera kycklingklubborna varma med citron att pressa över vid bordet.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- För bästa bryning, håll kycklingklubborna i ett enda lager och undvik att överfylla; tillaga i omgångar vid behov.
- Att torka kycklingklubborna torra hjälper kryddningen att fästa och ger krispigare skinn.
- Kyckling är säker att äta när den tjockaste delen når 75°C (165°F); var extra försiktig när du lagar till små barn, gravida, äldre eller någon med nedsatt immunförsvar.
Substitutioner
- Byt ut stark paprikapulver mot rökt paprikapulver för mildare hetta men med bibehållen rökig smak.
- Ersätt olivolja med extra jungfruolivolja för en fruktigare avslutning.
Förvaring
- Förvara i kylskåp i upp till 3 dagar
- Låt svalna helt och ställ sedan i kyl i en försluten behållare i upp till 3 dagar. Värm i airfryer på 180°C (355°F) i 6 till 10 minuter tills den är genomvarm och skinnet blir krispigt igen; frys i upp till 2 månader och tina över natten i kylen före uppvärmning.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Receptöversikt
- Portioner: 4 portioner
- Total tid: 45min (10min aktiv)
- Svårighetsgrad: Enkelt
- Kök: Amerikansk
Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.
Lägg till i måltidsplanUtrustning du behöver
Har du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Lihapyörykät (finska köttbullar med kryddpepparsås)
Finska köttbullar sjudna i kryddpepparsås
Kinesiska nyårsdumplings (fläsk och kinakål)
Kokta dumplings med fyllning av fläsk och kinakål
Krispig friterad kyckling med kärnmjölk och kryddat mjöl
Kärnmjölksfriterad kyckling med krispig kryddpanering
Sweet chili-kycklinglår i airfryer
Krispiga airfryade kycklinglår täckta med sweet chilisås.
Stekt kyckling med pico de gallo (salsa med tomat, lime och koriander)
Stekt kyckling toppad med färsk pico de gallo
Långkokt pulled pork med vinägerslaw
Långkokt pulled pork med krispig vinägerslaw
Kongguksu (kalla nudlar i sojamjölk)
Kalla nudlar i krämig sojamjölksbuljong med gurka
Pasta alla Norma (Siciliansk pasta med aubergine, tomat och ricotta)
Siciliansk pasta med friterad aubergine, tomat och basilika
Festlig grönsakspulao (kryddat basmatiris med saffran)
Grönsakspulao med basmatiris, ghee, saffran och kryddor
Fiesta Milanesa (Krispig panerad nötköttskotlett)
Krispiga panerade nötköttskotletter serverade med citron
Abbacchio alla Romana (Romerskt bräserat lamm)
Romerskt bräserat lamm med rosmarin, vitt vin och citron
Soutzoukakia Smyrneika (kryddiga köttbullar i tomatsås)
Grekiska kryddade nötfärsbullar i tomatsås
BBQ-kycklingklubbor i airfryer
Airfryade kycklingklubbor glaserade med barbecuesås.
Cajunkycklingbröst i airfryer
Cajunkryddat kycklingbröst tillagat i airfryer.
Cajunkycklingklubbor i airfryer
Cajunkycklingklubbor krispigt tillagade i airfryer.
Cajun Blackened Chicken Thighs
Cajun blackened kycklinglår avslutade med citron
Kycklingbröst i airfryer
Saftiga kycklingbröst i airfryer med rökt paprikakrydda.
Citron- och pepparkyckling i airfryer
Krispiga kycklingklubbor i airfryer med citron och svartpeppar.
Du kanske också gillar
Frukostsmoothie med päron och havre
Mättande smoothie med päron och havre, yoghurt och kanel.
Bangers and Mash
Fläskkorv på krämigt mos med löksås
Yankee Pot Roast (bräserad oxbringa med grönsaker)
Bräserad oxbringa med morötter, potatis och sås
Espresso- och banansmoothie
Krämig espresso- och banansmoothie med mjölk och yoghurt.
Kaiserschmarrn (sönderriven pannkaka) med äppelkompott
Fluffig sönderriven pannkaka med russin, florsocker och äppelkompott
Frittelle di Carnevale (venetianska karnevalsfriterade)
Jästa venetianska friterade med russin, friterade och pudrade med socker
Gör detta recept enklare nästa gång
AnnonsDessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.
KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Rostfritt stål
- Inte lämplig för mikrovågsugn
Pyrex blandningsskålar i glas med lock
- Tål mikrovågsugn
- BPA-fria lock
- Glas är tyngre
OXO Good Grips blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Bekvämt grepp
- Högre pris
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
