Kyllingekøller i airfryer
Derfor fungerer opskriften
- Bedre bruning: Når du tørrer underlårene, før de vendes i krydring, bliver skindet brunt i stedet for at dampe i airfryeren.
- Enkel, salt krydring: Hvidløg, paprika, sort peber og en smule sødme giver kyllingen en afrundet smag og en appetitlig farve.
- Enkel fremgangsmåde: Airfryeren gør processen enkel: vend i krydring, læg i ét lag, vend én gang, og tilbered, til det er rygende varmt hele vejen igennem.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tips til tekstur
- For sprødere skind: Dup underlårene helt tørre, før du tilsætter olie og krydderi, så krydringen hæfter godt, og skindet bliver jævnt brunt.
- Lad kødet hvile: En kort hviletid efter tilberedning hjælper saften med at sætte sig og giver en bedre tekstur, når underlårene serveres.
Typiske fejl
- Undgå at overfylde: Læg underlårene i ét lag med plads omkring dem; hvis kyllingen ligger tæt, vil den dampe og brune mindre effektivt.
- Hold øje med bruningen: Hvis krydringen bliver mørk for hurtigt, så sænk airfryeren til 190°C (375°F) de sidste minutter, og fortsæt tilberedningen, til kyllingen er rygende varm hele vejen igennem.
Noter om ingredienser
- Brug underlår med skind: Kylling med skind giver den bedste bruning og hjælper med at beskytte kødet mod at tørre ud under airfrying.
- Paprikamuligheder: Sød paprika holder smagen mild og afrundet; røget paprika giver en dybere, mere barbecue-agtig note.
- Sødme og farve: Brun farin hjælper krydringen med at karamellisere, mens honning kan give en lidt mere klistret finish, hvis den bruges som erstatning.
Tips til forberedelse
- God til rester: Lad de tilberedte underlår køle helt af, og opbevar dem derefter i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 3 dage.
- Varm op i airfryeren: Varm op ved 180°C (355°F), til de er rygende varme hele vejen igennem; airfryeren frisker skindet bedre op end en mikrobølgeovn.
- Egnet til fryseren: Frys de tilberedte underlår, når de er kølet af, og tø dem derefter op natten over i køleskabet før genopvarmning.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Forvarm airfryeren til 200°C (390°F) i 3 minutter. Dup kyllingekøllerne tørre, så skindet bliver godt brunet.
- Rør olivenolie, hvidløg, sød paprika, brun farin, fint havsalt og sort peber sammen i en røreskål. Tilsæt underlårene, og vend dem, til de er jævnt dækket.
- Læg køllerne i airfryer-kurven i ét lag. Airfry i 10 minutter, og vend derefter med en tang.
- Fortsæt med at tilberede i airfryer i 10 til 15 minutter, til de er dybt brunede og gennemstegte. Den tykkeste del skal være rygende varm, og saften skal være klar, når du stikker i den.
- Lad underlårene hvile i 5 minutter før servering, så saften kan sætte sig. Servér varm.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- Overfyld ikke kurven; tilbered i hold efter behov, så underlårene ligger i ét lag for bedre bruning.
- Hvis underlårene bruner for hurtigt, så sænk temperaturen til 190°C (375°F) de sidste 5 minutter, og tilbered, til de er rygende varme hele vejen igennem.
Erstatninger
- Erstat sød paprika med røget paprika for en dybere, mere røget smag.
- Erstat brun farin med honning for en lidt mere klistret, mere blomsteragtig sødme.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 3 dage
- Lad det køle helt af, og sæt det derefter i køleskabet i en tætsluttende beholder. Varm op i airfryeren ved 180°C (355°F) i 6 til 10 minutter, til det er rygende varmt; frys i op til 2 måneder, og tø op natten over i køleskabet før genopvarmning.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 4 portioner
- Samlet tid: 40min (10min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Amerikansk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanHar du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Cabrito Assado de Páscoa (påskestegt kidgeit med kartofler)
Stegt kidgeit med kartofler, løg, hvidløg og hvidvin
Ovnbagte svineribben med mojo picón
Ovnbagte spareribs serveret med mojo picón-sauce
Moderne briam med quinoa
Ovnbagt aubergine, squash og kartoffel serveret over quinoa
Truite aux Amandes (ørred med mandler)
Stegt ørred med ristede mandler, smør og citron
Palestinian Musakhan (stegt kylling med sumak og løg)
Kyllingesteg på fladbrød med sumakløg og pinjekerner
Polvo à Lagareiro (ovnstegt blæksprutte med kartofler og hvidløg)
Ovnstegt blæksprutte med kartofler, hvidløg, laurbær og olivenolie
Chipotle chicken bowl med koriander- og limeris
Chipotle chicken bowl med limeris, bønner og avocado
Chicken and Waffles
Sprødstegt kylling serveret med vafler og ahornsirup
Leitão Assado à Bairrada (Bairrada-ovnstegt pattegris)
Pattegris med hvidløg, laurbær, paprika og hvidvin
Pissaladière Niçoise (løg- og ansjostærte)
Løgtærte toppet med ansjoser og sorte oliven
Pavo en Mole para Celebraciones (kalkun med traditionel molesauce)
Stegt kalkun med traditionel molesauce og mørk chokolade
Stærke misonudler med hvidløg og forårsløg
Udon-nudler i en stærk misosauce med forårsløg
Kyllingekøller med hvidløg og urter i airfryer
Kyllingekøller i airfryer med hvidløg, urter og citron.
Airfryer-kylling med citron og peber
Sprøde kyllingelår i airfryer med citron og sort peber.
Kyllingelår i airfryer
Kyllingelår airfryes med hvidløg og paprika, til de er brunede.
Blomkål ristet med paprika
Ovnbagt blomkål med sød paprika, hvidløg og sherryeddike
Brochettes (marokkanske lammespyd med spidskommen)
Grillede lammespyd marineret med spidskommen, hvidløg og paprika
Græsk kylling i airfryer
Græsk kylling i airfryer med citron, hvidløg og oregano.
Måske kan du også lide
Let nordisk fiskesuppe med torsk, porrer og dild
Let torskesuppe med porrer, kartofler, dild og citron
London Fog (Earl Grey-latte)
Earl Grey latte med dampet mælk, honning og vanilje
Bacalhau com Grão Bowl (torsk med kikærter og kartofler)
Pocheret torsk med kikærter, kartofler og spinat
Kompot z Suszu (polsk drik af tørret frugt)
Polsk tørret frugt-drik simret med krydderier, serveret varm eller kold
Pissaladière Niçoise (løg- og ansjostærte)
Løgtærte toppet med ansjoser og sorte oliven
Kippenboutjes op Vlaamse Manier (flamske kyllingelår)
Kyllingelår braiseret i belgisk øl med løg og sennep
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
KitchenAid røreskåle i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Rustfrit stål
- Ikke egnet til mikrobølgeovn
Pyrex røreskåle i glas med låg
- Egnet til mikrobølgeovn
- BPA-fri låg
- Glas er tungere
OXO Good Grips røreskålesæt i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Behageligt greb
- Højere pris
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
