Mango- och chiasmoothiebowl

Smoothie bowls gör en drickbar fruktmix till en skedbar frukost, oftast mixad så tjock att den håller formen och toppad med enkla tillbehör om du vill. Här ger mogen mango och banan naturlig sötma och en sammetslen konsistens, medan grekisk yoghurt och standardmjölk gör basen krämig utan att kännas tung. Chiafrön rörs ner efter mixningen, ger mild textur och hjälper skålen att tjockna när den får stå. Lite honung kan runda av frukten, och lime ger en ren citruskick, vilket gör detta till ett fräscht, snabbt alternativ för morgnar när fräschör och enkelhet är viktigt.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Har du lagat receptet? Betygsätt det
Kök Modern frukostskål
Tillagning Tillagas utan värme • Minimal disk
Tidsåtgång Under 15 minuter

Därför fungerar receptet

  • Snabbt klart: Mogen frukt, yoghurt och mjölk mixas till en hel frukost på några minuter, utan att du behöver laga något.
  • Tjock och krämig: Grekisk yoghurt och banan ger skålen en naturligt fyllig, skedbar konsistens.
  • Balanserad sötma: Lime är valfritt och skärper mango och banan, så att skålen känns fräsch i stället för för söt.

Få ut det bästa av det här receptet

Texturtips

  • För en tjockare skål: Använd väl kyld yoghurt och mjölk, och tillsätt bara så mycket mjölk att mixern går runt.
  • Om den är för tjock: Späd blandningen med en liten skvätt mjölk och pulsa kort så att konsistensen förblir krämig.
  • Låt chian tjockna: En kort stunds vila efter att chiafröna rörts ner hjälper skålen att få mer fyllighet före servering.

Ingredienstips

  • Använd mogen frukt: Mogen mango och banan står för den mesta sötman, så smaka innan du tillsätter honung.
  • Justera citrusen: Lime ger fräschör och får mangon att smaka fräschare; citron fungerar om lime saknas.
  • Mjölken påverkar konsistensen: Standardmjölk ger en rundare, krämigare avslutning än mjölk med lägre fetthalt.

Tips för att förbereda i förväg

  • Äts bäst direkt: Skålen är som fräschast precis efter mixning, innan chiafröna fortsätter att tjockna den.
  • Endast kort förvaring: Vid behov, ställ i kyl i en försluten behållare i upp till 1 dag och rör om ordentligt före servering.

Utrustning du behöver

Blender Bunke Måttkoppar Måttskedar
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Skala mango och banan och skär sedan fruktköttet i bitar. Lägg frukten i en blender med grekisk yoghurt och standardmjölk.
  2. Mixa tills det är mycket slätt och tjockt, skrapa ner från kanterna vid behov. Smaka av och mixa ner honungen och en skvätt lime, om du använder, för att balansera sötma och fräschör.
  3. Häll upp smoothien i en skål och rör ner chiafröna tills allt är jämnt blandat. Låt stå i 2 minuter så att den tjocknar lite, och servera sedan direkt.

Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.

Receptanteckningar

Tips

  • För den tjockaste bowlen, kyl standardmjölken och den grekiska yoghurten före mixning.
  • Om blandningen är för tjock för att röra sig, tillsätt en extra skvätt standardmjölk och pulsmixa bara tills den blir lösare.

Substitutioner

  • Byt ut honungen mot lönnsirap för en annan, något djupare sötma.
  • Byt ut lime mot citron för en liknande citrusfräschör.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 1 dagar
  • Äts bäst direkt. Vid behov, förvara i kylskåp i en försluten behållare i upp till 1 dag; rör om väl före servering eftersom chiafröna fortsätter att tjockna blandningen.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.

Om du lämnar en kommentar ska den vara 10–500 tecken lång.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.

Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 1 skålar
  • Total tid: 10min (10min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Fusion
  • Allergener:
    Mjölk
Bra för nybörjare Barnvänlig
Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Blender Bunke Måttkoppar Måttskedar
Annons

Rekommenderade köksredskap för detta recept

Bästa valet

KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål

Halkfritt set i rostfritt stål
  • Halkfri botten
  • Rostfritt stål
  • Inte lämplig för mikrovågsugn

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Chiafrön

1 cup ≈ 208 g
Konvertera ingrediens→

Grekisk Yoghurt

1 cup ≈ 245 g
Konvertera ingrediens→

Honung

1 cup ≈ 340 g
Konvertera ingrediens→

Standardmjölk

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Gör detta recept enklare nästa gång

Annons

Dessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.

Bästa valet

KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål

Halkfritt set i rostfritt stål
  • Halkfri botten
  • Rostfritt stål
  • Inte lämplig för mikrovågsugn
Bästa värde

Pyrex blandningsskålar i glas med lock

Glas som tål mikrovågsugn
  • Tål mikrovågsugn
  • BPA-fria lock
  • Glas är tyngre
Toppkvalitet

OXO Good Grips blandningsskålar i rostfritt stål

Skålar med isolerade greppytor
  • Halkfri botten
  • Bekvämt grepp
  • Högre pris

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.