Smoothie bowl med choklad och hasselnöt

Tjock, kall och äten med sked ligger en smoothie bowl någonstans mellan en mixad frukostdryck och en yoghurtbowl. Den här versionen hämtar sin smak från choklad och hasselnöt: mogen banan ger naturlig fyllighet, grekisk yoghurt tillför syrlighet och krämighet, och osötad kakao håller chokladsmaken rund snarare än söt. Rostade hasselnötter mixas ner i basen för ett nötigt djup och strös sedan över för krisp. Den serveras bäst direkt medan den är kyld och skedbar, vilket gör den till en snabb frukost eller ett mellanmål med en fylligare, dessertlik känsla.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Har du lagat receptet? Betygsätt det
Kök Modern frukostskål
Tidsåtgång Under 15 minuter
Tillagning Minimal disk

Därför fungerar receptet

  • Snabbt klart: Bowlen går snabbt ihop i en blender efter en kort rostning av hasselnötterna, vilket gör den praktisk till en snabb frukost.
  • Tjock och krämig: Grekisk yoghurt och mogen banan ger en skedbar bas utan att behöva is eller extra förtjockningsmedel.
  • Krispigt mot krämigt: Rostade hasselnötter ger nötigt djup och en krispig avslutning mot den släta chokladbasen.

Få ut det bästa av det här receptet

Ingredienstips

  • Använd en mycket mogen banan: En mjukare, sötare banan ger bowlen bättre naturlig sötma och mixas slätare.
  • Välj osötad kakao: Osötad kakao gör smaken mer chokladig och låter honungen styra sötman.
  • Justera efter smak: Om bananen är särskilt söt, använd mindre honung; om yoghurten är skarp, tillsätt lite mer.

Texturtips

  • Håll den skedbar: Använd väl kyld grekisk yoghurt och sluta mixa så snart blandningen är slät.
  • Skrapa ner från mixerns kanter: Pausa en eller två gånger och skrapa ner från kanterna så att hasselnötter, kakao och banan mixas jämnt.

Vanliga misstag

  • Håll koll på hasselnötterna: Hasselnötter kan snabbt gå från rostade till brända, så skaka pannan ofta och ta bort dem när de doftar.
  • Undvik att övermixa: Om du mixar för länge kan yoghurtbasen bli lösare och skålen mindre tjock.

Tidsnoteringar

  • Servera direkt: Konsistensen är bäst kall och nygjord, innan yoghurtbasen hinner bli lösare.
  • Låt nötterna svalna kort: Låt de rostade hasselnötterna svalna i en minut innan du mixar så att de inte värmer smoothie-basen.

Utrustning du behöver

Blender Måttskedar Slickepott Stekpanna
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna på medelvärme i 3 till 5 minuter, skaka ofta, tills de doftar och fått lätt färg. Häll upp på en tallrik och låt svalna i 1 minut.
  2. Lägg undan ungefär en tredjedel av hasselnötterna till topping och lägg sedan resten i en mixer. Tillsätt bananerna, grekisk yoghurt, kakaopulver, honung och vaniljextrakt.
  3. Mixa tills den är mycket tjock och slät, och stanna vid behov för att skrapa ner från kanterna. Fördela i två skålar och toppa med de sparade hasselnötterna, lätt krossade. Servera direkt medan den är kall.

Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.

Receptanteckningar

Tips

  • För den tjockaste, skedbara konsistensen, se till att den grekiska yoghurten är väl kyld före mixning och håll mixningstiden kort när den väl är slät.
  • Om du serverar till små barn, krossa hasselnötterna väl för att minska risken för att sätta i halsen.

Substitutioner

  • Byt ut honung mot agavesirap för en annan typ av sötma.
  • Byt ut vaniljextrakt mot vaniljpasta från Madagaskar för en mer intensiv vaniljsmak.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 1 dagar
  • Serveras helst direkt. Om det behövs, täck över och kyl i upp till 1 dag; rör om väl före servering eftersom den kan bli lösare och separera något.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.

Om du lämnar en kommentar ska den vara 10–500 tecken lång.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.

Pinterest
Smoothie bowl med choklad och hasselnöt
Bild av JustRecipes
Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 2 skålar
  • Total tid: 10min (10min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Fusion
  • Allergener:
    Hasselnötter Mjölk
Bra för nybörjare Barnvänlig
Pinterest Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Blender Måttskedar Slickepott Stekpanna

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Grekisk Yoghurt

1 cup ≈ 245 g
Konvertera ingrediens→

Honung

1 cup ≈ 340 g
Konvertera ingrediens→

Kakaopulver

1 cup ≈ 85 g
Konvertera ingrediens→

Vaniljextrakt

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.