Jordgubbssmoothie bowl med mörk choklad

En smoothie bowl är en tjockare, skedbar variant av en smoothie, serverad kall och toppad för textur. Här ger jordgubbar och mogen banan naturlig sötma och fyllighet, medan grekisk yoghurt gör basen krämig och kakaopulver ger en mild ton av mörk choklad utan att göra den till en dessert. Färska skivade jordgubbar, hyvlad mörk choklad och mandelflarn ger fräschör, fyllighet och krisp. Det är en snabb frukost eller ett mellanmål som bäst äts direkt, särskilt när frukten och yoghurten är väl kylda för en tät, glassliknande konsistens.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Har du lagat receptet? Betygsätt det
Kök Modern frukostskål
Tillagning Tillagas utan värme • Minimal disk
Tidsåtgång Under 15 minuter

Därför fungerar receptet

  • Klar på några minuter: Allt mixas kallt och serveras direkt, vilket gör det praktiskt för en snabb frukost eller ett mellanmål.
  • Tjock, krämig bas: Grekisk yoghurt och banan ger skålen fyllighet utan att behöva extra vätska.
  • Krispigt avslut: Mörk choklad och mandelflarn ger kontrast till den släta frukt- och yoghurtbasen.

Få ut det bästa av det här receptet

Tidsnoteringar

  • Servera direkt: Skålen är som bäst direkt efter mixning, när den är kall, tjock och nyvispad.
  • Använd kylda ingredienser: Kall frukt och yoghurt hjälper till att hålla blandningen skedbar utan att späda ut smaken.

Texturtips

  • Håll den tjock: Om mixern har svårt att orka, pulsa och skrapa ner från kanterna i stället för att tillsätta extra vätska för snabbt.
  • Mixa tills den är helt slät: Stanna när jordgubbarna, bananen och kakaon är helt inarbetade för en jämn, krämig bas.

Byt ut ingredienser

  • Ändra sötman: Lönnsirap kan ersätta honung för en något djupare, mer karamelllik sötma.
  • Gör toppingen nötfri: Använd rostade solrosfrön i stället för skivad mandel för krisp utan nötter.

Utrustning du behöver

Blender Bunke Måttskedar
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Lägg undan några jordgubbar till topping och lägg sedan resten av jordgubbarna i en blender. Skala bananen och lägg den i blendern med grekisk yoghurt, kakaopulver och honung.
  2. Mixa tills den är mycket slät och tjock, och stanna för att skrapa ner från kanterna vid behov. Om den har svårt att röra sig, pulsmixa och använd en slickepott för att hjälpa till i stället för att tillsätta extra vätska.
  3. Skeda upp smoothien i en skål och jämna till ytan. Skiva de undanlagda jordgubbarna och strö dem över bowlen.
  4. Finhacka eller hyvla den mörka bakchokladen, och strö den sedan över de skivade mandlarna. Servera genast medan den är kall.

Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.

Receptanteckningar

Tips

  • För tjockast konsistens, kyl frukten och den grekiska yoghurten ordentligt före mixning.
  • Om du gör detta till små barn, hacka den mörka bakchokladen mycket fint så att den blir lättare att äta.

Substitutioner

  • Byt ut honung mot lönnsirap för en annan sötma och smak.
  • Byt ut skivade mandlar mot rostade solrosfrön för ett nötfritt krisp.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 1 dagar
  • Äts bäst direkt. Vid behov, täck över och kyl i upp till 1 dag; rör om väl före servering eftersom den tjocknar och kan vätska sig lite.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.

Om du lämnar en kommentar ska den vara 10–500 tecken lång.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.

Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 1 portioner
  • Total tid: 10min (10min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Fusion
  • Allergener:
    Mandel Mjölk
Bra för nybörjare Barnvänlig
Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Blender Bunke Måttskedar
Annons

Rekommenderade köksredskap för detta recept

Bästa valet

KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål

Halkfritt set i rostfritt stål
  • Halkfri botten
  • Rostfritt stål
  • Inte lämplig för mikrovågsugn

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Grekisk Yoghurt

1 cup ≈ 245 g
Konvertera ingrediens→

Honung

1 cup ≈ 340 g
Konvertera ingrediens→

Kakaopulver

1 cup ≈ 85 g
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Gör detta recept enklare nästa gång

Annons

Dessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.

Bästa valet

KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål

Halkfritt set i rostfritt stål
  • Halkfri botten
  • Rostfritt stål
  • Inte lämplig för mikrovågsugn
Bästa värde

Pyrex blandningsskålar i glas med lock

Glas som tål mikrovågsugn
  • Tål mikrovågsugn
  • BPA-fria lock
  • Glas är tyngre
Toppkvalitet

OXO Good Grips blandningsskålar i rostfritt stål

Skålar med isolerade greppytor
  • Halkfri botten
  • Bekvämt grepp
  • Högre pris

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.