Søt chili-kyllingstrimler i airfryer
Derfor fungerer oppskriften
- Sprø skorpe: Panko-rasp gir en lettere og sprøere skorpe enn finere rasp, særlig når den tilberedes i ett lag.
- Frisk glasur: Limesaft demper sødmen i chillisausen og hindrer glazen i å smake tungt.
- Rask tilberedning: Kyllingstrimler blir raskt ferdige i airfryer, noe som gjør dette til et praktisk valg til hverdagsmiddag.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Teksturtips
- Press pankoen på: Press raspingen godt fast på kyllingen, så paneringen fester seg godt og holder seg sprø etter glazing.
- Glasér til slutt: Pensle på sweet chilli-sausen først etter at strimlene er ferdigstekt, og sett dem så raskt tilbake i airfryer for å sette glazen.
Vanlige feil
- Ikke stable strimlene: Luft må sirkulere rundt hvert stykke, så stek i omganger om nødvendig for et jevnt sprøtt belegg.
- Følg med på glaseringen: Den søte chiliglasuren kan svi seg hvis den står for lenge, så bruk den siste runden i airfryeren bare for å gjøre den blank og litt klebrig.
Notater om ingredienser
- Bruk panko for sprøhet: Panko gir disse tenderne sin ruglete, sprø tekstur; finere brødsmuler gir et tettere belegg.
- Juster sitrussmaken: Tilsett lime gradvis i sausen, så glasuren holder seg frisk uten å bli for skarp.
Tips for forberedelse på forhånd
- Varm opp for best tekstur: Varm opp avkjølte tendere i airfryeren ved 190°C (375°F) til de er gjennomvarme, og pensle deretter med litt frisk søt chilisaus før servering.
- Best servert fersk: Belegget er sprøest rett fra airfryeren, så stek så nær serveringstid som mulig.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Lag en paneringsstasjon: bland hvetemelet med hvitløkspulver og røkt paprikapulver i en bolle; visp eggene i en annen bolle; ha pankorasp på et brett. Forvarm airfryeren til 200°C (390°F) i 3 minutter.
- Vend kyllingstrimlene i det krydrede melet, rist av overskuddet, dypp deretter i egg og press dem i panko til de er godt dekket. Legg de panerte strimlene på et brett etter hvert.
- Airfry i ett lag i 10 minutter, snu halvveis, til de er gylne og gjennomstekte; stek i omganger ved behov. Paneringen skal kjennes sprø, og kyllingen skal være rykende varm i midten.
- Ha mesteparten av den søte chilisausen i en bolle, og sett til side litt til dipping. Press inn litt limesaft, pensle deretter sausen over de varme strimlene og airfry i 1–2 minutter for å sette glasuren; server med den reserverte sausen og resten av limen skåret i båter.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- Press pankoen godt fast på kyllingen så den fester seg godt og holder seg sprø etter glasering.
- For jevn sprøhet, unngå å stable strimlene; hold dem i ett lag og stek i omganger.
- Hvis du serverer noen som er gravide, eldre eller immunsvekkede, sørg for at kyllingen er gjennomvarmende varm tvers igjennom.
Erstatninger
- Bytt ut røkt paprikapulver med sterk paprikapulver for en klarere hete i stedet for røkt varme.
- Bytt ut lime med sitron for en litt mildere, mindre aromatisk sitrusavslutning.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager
- Avkjøl helt, og sett deretter i kjøleskap i en tett beholder. Varm opp i airfryeren på 190°C (375°F) i 4–6 minutter til rykende varmt; pensle på et nytt lag søt chilisaus etter oppvarming for best glans.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 4 porsjoner
- Total tid: 35min (20min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Fusion
-
Allergener:
Egg Gluten Hvete
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Salsiccia e Lenticchie (italiensk pølse med linser)
Italienske pølser småkokt med grønne linser og tomat
Rajasthani Dal Baati (vegansk linsedal med bakte fullkornshveteboller)
Krydret rød linsedal med bakt fullkornshvete-baati
Fiesta Barbacoa Platter (Langtidskokt lam med tortillas og salsa)
Langtidskokt revet lam servert med tortillas, lime og salsa roja
Kluski Śląskie (schlesiske potetboller med saus)
Schlesiske potetboller servert med enkel stekesaus
Kinesiske nyttårsdumplings (svinekjøtt og kinakål)
Kokte dumplings med fyll av svinekjøtt og kinakål
Salsiccia e Friarielli (italienske pølser med brokkolirabe)
Italienske pølser servert over brokkolirabe med hvitløk og sitron
Fish and Chips i airfryer
Sprø panert fisk med grove chips fra airfryer.
Chicken tikka med grønn chutney
Grillet chicken tikka med koriander- og myntechutney
Semur Daging (indonesisk oksekjøtt i gryte med søt soyasaus)
Indonesisk oksegryte braisert i søt soyasaus med poteter
Mushroom and Chestnut Wellington (Vegetar)
Sopp- og kastanje-Wellington i sprø butterdeig
Kylling Alfredo-grateng i airfryer
Kylling Alfredo-pastagrateng med mozzarella og parmesan, airfryet til gyllen.
Shrimp and Grits (Kremet maismelgrøt med bacon og reker)
Kremet grits toppet med baconstekte reker
Ekstra sprø kyllingstrimler i airfryer
Pankopanerede kyllingstrimler airfryet til ekstra sprø.
Airfryer-kyllingfileter med honning-BBQ
Sprø kyllingfileter med honning-barbecueglasur.
Kyllingstrimler i airfryer
Gylne kyllingstrimler i airfryer med krydret brødsmulepanering.
Panko-kyllingstrimler i airfryer
Sprø panko-kyllingstrimler raskt laget i airfryer.
Cajun-kyllingtenders i airfryer
Cajun-krydrede kyllingtenders stekt sprø i airfryer.
Avokadofries i airfryer
Sprø avokadofries i airfryer med limeyoghurtdip.
Du vil kanskje også like
Côtelettes d’Agneau à la Provençale (lammekoteletter med herbes de Provence)
Lammekoteletter stekt i panne med herbes de Provence, sitron og tomater
Asado de Boda (meksikansk bryllupsgryte med svin)
Mexicansk svinegryte som småkoker med anchochili og tomater
Kalkunburgere i airfryer
Møre kalkunburgere i airfryer med løk og urter.
Kylling muhammar med safranris
Braisert kylling med safranris og ristede mandler
Tonno e Fagioli Cannellini (tunfisk- og cannellinibønnesalat)
Tunfisk- og cannellinibønnesalat med sitron og kapers
Pølser i airfryer
Airfryer-pølser med sprøtt skinn og saftig innside.
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Pyrex røreboller i glass med lokk
- Egnet for mikrobølgeovn
- BPA-frie lokk
- Glass er tyngre
OXO Good Grips rørebollsett i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Behagelig grep
- Høyere pris
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
