Poke bowl edamamella

Tässä poke bowlissa sushiriisi kerrostetaan lohen, edamamen ja kurkun kanssa. Soija-riisiviinietikkakastike sitoo kaiken yhteen, ja kevätsipuli sekä paahdetut seesaminsiemenet tuovat makua. Tarjoa, kun riisi on vielä hieman lämmintä.

Tarvittavat välineet

Ainesosat
Ohjeet
Tulosta
  1. Huuhtele sushiriisi siivilässä kylmän veden alla, kunnes vesi on lähes kirkasta. Kaada kattilaan 240 ml vettä ja kiehauta, peitä sitten ja kypsennä miedommalla lämmöllä 10 minuuttia. Nosta pois liedeltä ja anna vetäytyä kannen alla 10 minuuttia.
  2. Kun riisi kypsyy, keitä edamame pienessä kattilassa vedessä 3 to 4 minuuttia, kunnes se on mureaa, ja valuta hyvin. Vispaa soijakastike, riisiviinietikka ja paahdettu seesamiöljy kulhossa. Leikkaa lohi suupaloiksi kuutioiksi ja kääntele varovasti puolessa kastikkeesta.
  3. Viipaloi kurkku, kuutioi avokado ja suikaloi kevätsipuli ohuesti. Kuohkeuta riisi ja jaa se kahteen kulhoon, kun se on vielä hieman lämmintä. Lisää päälle lohi, edamame, kurkku ja avokado, valuta päälle loput kastikkeesta ja viimeistele kevätsipulilla ja paahdetuilla seesaminsiemenillä.

Kokeilitko reseptiä? Anna arviosi — kommentti on vapaaehtoinen.

Reseptimuistiinpanot

Vinkit

  • Ruokaturvallisuuden vuoksi käytä vain sashimi-laatuista lohta luotettavalta toimittajalta ja pidä se kunnolla kylmänä tarjoiluun asti; jos tarjoat riskiryhmille, käytä sen sijaan kypsennettyä lohta.
  • Anna riisin seistä kannen alla kypsennyksen jälkeen, jotta se höyrystyy loppuun ja pysyy hieman tahmeana, jolloin täytteet pysyvät siististi paikoillaan.

Korvaukset

  • Korvaa paahdettu seesamiöljy oliiviöljyllä miedompaa kastiketta varten.
  • Korvaa riisiviinietikka valkoviinietikalla terävämmän hapokkuuden saamiseksi.

Säilytys

  • Säilytä jääkaapissa enintään 1 päivää
  • Parasta koota ja syödä heti. Tarvittaessa säilytä riisi ja täytteet erikseen jääkaapissa ja syö 24 tunnin kuluessa; pidä lohi hyvin kylmänä äläkä jätä sitä huoneenlämpöön.

Arviot ja arvostelut

Piditkö reseptistä? Jaa palautteesi ja tue ruokayhteisöämme.

Kokeilitko tätä reseptiä?

Valitse 1–5 tähteä. Kommentti on vapaaehtoinen.

Jos jätät kommentin, kirjoita 10–500 merkkiä.

Pysy inspiroituneena

Löydä päivittäin uusia reseptejä, kauden suosikkeja ja ruoanlaittoinspiraatiota. Seuraa JustRecipesia Pinterestissä ja Spilltissä.

Poke bowl edamamella
Kuva: JustRecipes
Pinterest

Reseptin yleiskatsaus

  • Annosta: 2 kulhot
  • Kokonaisaika: 30min (20min aktiivinen)
  • Vaikeusaste: Helppo
  • Keittiö: Fuusio
  • Allergeenit:
    Kala Seesami Soija
Sopii aloittelijoille Lapsiystävällinen

Suunnittele ateriat ja saat automaattisesti täydellisen ostoslistan.

Lisää ateriasuunnitelmaan

Tarvittavat välineet

Mainos

Suositellut välineet tähän reseptiin

Paras kokonaisuutena

WMF Mini -kasari 16 cm kannella

Kompakti kasari ruostumattomasta teräksestä
  • Laadukas ruostumaton teräs
  • Tasainen lämmön jakautuminen
  • Korkeampi hintataso

Jäikö aineksia yli?

Löydä reseptejä tämän reseptin aineksista tai siitä, mitä sinulla jo on kotona.

Löydä reseptejä näillä aineksilla →

Tee tästä reseptistä helpompi ensi kerralla

Mainos

Nämä välineet auttavat saamaan parempia tuloksia vähemmällä vaivalla.

Paras kokonaisuutena

WMF Mini -kasari 16 cm kannella

Kompakti kasari ruostumattomasta teräksestä
  • Laadukas ruostumaton teräs
  • Tasainen lämmön jakautuminen
  • Korkeampi hintataso
Paras vastine rahalle

Mercer Culinary Genesis -kokkiveitsi 8 tuumaa

Edullinen taottu kokkiveitsi
  • Erinomainen vastine rahalle
  • Taottu saksalainen teräs
  • Viimeistely ei ole yhtä korkeatasoinen
Huippulaatu

Teakhaus suuri tiikkinen leikkuulauta

Laadukas massiivitiikkinen leikkuulauta
  • Suuri ja kestävä tiikkipinta, joka säästää veitsen terää
  • FSC-sertifioitu puu ja laadukas viimeistely
  • Vaatii käsinpesun ja ajoittaisen öljyämisen
Paras kokonaisuutena

Misen-kokkiveitsi 8 tuumaa

Terävä ja moderni kokkiveitsi
  • AUS-10-teräs
  • Hyvin tasapainotettu rakenne
  • Tuntuma on vähemmän perinteinen

Selaa aakkosjärjestyksessä

Etsitkö tiettyä reseptiä? Valitse alta kirjain tai numero siirtyäksesi suoraan resepteihin, jotka alkavat kyseisellä merkillä.

Pidätkö ruoanlaitosta JustRecipesin kanssa?

Lisää JustRecipes Googlen ensisijaisiin lähteisiin, jotta löydät reseptimme helpommin Google-haussa.

Lisää JustRecipes Googleen

Jokainen JustRecipesin resepti noudattaa samaa jäsenneltyä toimituksellista prosessia. Lue, miten reseptimme syntyvät, tarkistetaan, käännetään, kuvitetaan ja niitä kehitetään jatkuvasti. Miten reseptimme syntyvät.