Poke bowl edamamella
Tarvittavat välineet
Ainesosat
Ohjeet
- Huuhtele sushiriisi siivilässä kylmän veden alla, kunnes vesi on lähes kirkasta. Kaada kattilaan 240 ml vettä ja kiehauta, peitä sitten ja kypsennä miedommalla lämmöllä 10 minuuttia. Nosta pois liedeltä ja anna vetäytyä kannen alla 10 minuuttia.
- Kun riisi kypsyy, keitä edamame pienessä kattilassa vedessä 3 to 4 minuuttia, kunnes se on mureaa, ja valuta hyvin. Vispaa soijakastike, riisiviinietikka ja paahdettu seesamiöljy kulhossa. Leikkaa lohi suupaloiksi kuutioiksi ja kääntele varovasti puolessa kastikkeesta.
- Viipaloi kurkku, kuutioi avokado ja suikaloi kevätsipuli ohuesti. Kuohkeuta riisi ja jaa se kahteen kulhoon, kun se on vielä hieman lämmintä. Lisää päälle lohi, edamame, kurkku ja avokado, valuta päälle loput kastikkeesta ja viimeistele kevätsipulilla ja paahdetuilla seesaminsiemenillä.
Kokeilitko reseptiä? Anna arviosi — kommentti on vapaaehtoinen.
Reseptimuistiinpanot
Vinkit
- Ruokaturvallisuuden vuoksi käytä vain sashimi-laatuista lohta luotettavalta toimittajalta ja pidä se kunnolla kylmänä tarjoiluun asti; jos tarjoat riskiryhmille, käytä sen sijaan kypsennettyä lohta.
- Anna riisin seistä kannen alla kypsennyksen jälkeen, jotta se höyrystyy loppuun ja pysyy hieman tahmeana, jolloin täytteet pysyvät siististi paikoillaan.
Korvaukset
- Korvaa paahdettu seesamiöljy oliiviöljyllä miedompaa kastiketta varten.
- Korvaa riisiviinietikka valkoviinietikalla terävämmän hapokkuuden saamiseksi.
Säilytys
- Säilytä jääkaapissa enintään 1 päivää
- Parasta koota ja syödä heti. Tarvittaessa säilytä riisi ja täytteet erikseen jääkaapissa ja syö 24 tunnin kuluessa; pidä lohi hyvin kylmänä äläkä jätä sitä huoneenlämpöön.
Arviot ja arvostelut
Piditkö reseptistä? Jaa palautteesi ja tue ruokayhteisöämme.
Kokeilitko tätä reseptiä?
Valitse 1–5 tähteä. Kommentti on vapaaehtoinen.
Pysy inspiroituneena
Löydä päivittäin uusia reseptejä, kauden suosikkeja ja ruoanlaittoinspiraatiota. Seuraa JustRecipesia Pinterestissä ja Spilltissä.
Reseptin yleiskatsaus
- Annosta: 2 kulhot
- Kokonaisaika: 30min (20min aktiivinen)
- Vaikeusaste: Helppo
- Keittiö: Fuusio
-
Allergeenit:
Kala Seesami Soija
Suunnittele ateriat ja saat automaattisesti täydellisen ostoslistan.
Lisää ateriasuunnitelmaanTarvittavat välineet
Jäikö aineksia yli?
Löydä reseptejä tämän reseptin aineksista tai siitä, mitä sinulla jo on kotona.
Löydä reseptejä näillä aineksilla →Tee tästä reseptistä helpompi ensi kerralla
MainosNämä välineet auttavat saamaan parempia tuloksia vähemmällä vaivalla.
WMF Mini -kasari 16 cm kannella
- Laadukas ruostumaton teräs
- Tasainen lämmön jakautuminen
- Korkeampi hintataso
Mercer Culinary Genesis -kokkiveitsi 8 tuumaa
- Erinomainen vastine rahalle
- Taottu saksalainen teräs
- Viimeistely ei ole yhtä korkeatasoinen
Teakhaus suuri tiikkinen leikkuulauta
- Suuri ja kestävä tiikkipinta, joka säästää veitsen terää
- FSC-sertifioitu puu ja laadukas viimeistely
- Vaatii käsinpesun ja ajoittaisen öljyämisen
Misen-kokkiveitsi 8 tuumaa
- AUS-10-teräs
- Hyvin tasapainotettu rakenne
- Tuntuma on vähemmän perinteinen
Pidätkö ruoanlaitosta JustRecipesin kanssa?
Lisää JustRecipes Googlen ensisijaisiin lähteisiin, jotta löydät reseptimme helpommin Google-haussa.
Lisää JustRecipes GoogleenJokainen JustRecipesin resepti noudattaa samaa jäsenneltyä toimituksellista prosessia. Lue, miten reseptimme syntyvät, tarkistetaan, käännetään, kuvitetaan ja niitä kehitetään jatkuvasti. Miten reseptimme syntyvät.
























