Grönsaker i airfryer
Därför fungerar receptet
- Snabb tillagning på hög värme: Airfryern ger grönsakerna rostade kanter på kort tid, utan att du behöver värma upp hela ugnen.
- Enkel kryddning, tydlig smak: Oregano ger örtig djup medan rökt paprikapulver tillför värme och en mild rökig ton.
- Lätt att avgöra: Grova bitar och att skaka om halvvägs gör det enkelt att tillaga grönsakerna jämnt och undvika att de blir mjuka.
Få ut det bästa av det här receptet
Texturtips
- För mer brynta kanter: Fördela grönsakerna i ett enda lager så att varm luft kan cirkulera runt bitarna.
- Skär i rejäla bitar: Tunna skivor zucchini mjuknar snabbt, så tjockare halvmånar hjälper bitarna att behålla formen.
Ingredienstips
- Välj fasta zucchini: Fasta zucchinis rostas jämnare och släpper mindre vätska än mycket mjuka eller övermogna.
- Anpassa paprikasorten: Rökt paprikapulver ger en djupare rostad smak, medan söt paprikapulver håller kryddningen mildare och renare.
Vanliga misstag
- Undvik att överfylla: En fullpackad korg fångar ånga och mjukar upp grönsakerna i stället för att bryna dem.
- Håll koll på zucchinin: Zucchini blir mjuk snabbare än lök och paprika, så sluta tillaga när den är mör med lätt brynta kanter.
Tips för att förbereda i förväg
- Förbered i förväg: Grönsakerna kan hackas i förväg och förvaras övertäckta i kylskåpet tills det är dags att krydda och tillaga.
- Värm upp för bästa konsistens: Värm rester i airfryern på 190°C (375°F) tills de är heta och fräser, skaka en gång för att fräscha upp kanterna.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Förvärm airfryern till 200°C (390°F) i 3 minuter. Under tiden, skär zucchinin i tjocka halvmånar, skiva rödlöken i klyftor och skär den röda paprikan i grova bitar.
- Lägg grönsakerna i en bunke och tillsätt olivolja, torkad oregano, rökt paprikapulver, fint havssalt och svartpeppar. Vänd runt ordentligt tills allt är jämnt täckt.
- Lägg grönsakerna i airfryerkorgen i ett jämnt lager. Tillaga i airfryer i 10 till 12 minuter, skaka eller rör om halvvägs, tills de är mjuka med brynta kanter.
- Servera direkt som tillbehör. Om du vill ha en mörkare rostning, lägg till 2 minuter och tillaga tills kanterna är en nyans mörkare.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- Håll bitarna ungefär lika stora så att zucchini och paprika blir klara samtidigt.
- Överfyll inte korgen; om din airfryer är liten, tillaga i två omgångar för bättre bryning.
Substitutioner
- Byt ut rökt paprikapulver mot söt paprikapulver för en renare, mindre rökig kryddning.
- Byt ut torkad oregano mot italiensk kryddmix för en bredare örtsmak.
Förvaring
- Förvara i kylskåp i upp till 3 dagar
- Förvara i kylskåp i en försluten behållare. Värm i airfryern på 190°C (375°F) i 4 till 6 minuter tills det är varmt och fräser, skaka en gång, för att få tillbaka lite brynta kanter.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Receptöversikt
- Portioner: 4 portioner
- Total tid: 20min (10min aktiv)
- Svårighetsgrad: Enkelt
- Kök: Fusion
Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.
Lägg till i måltidsplanHar du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Moules-Frites (musslor med pommes frites)
Musslor ångade i vitt vin, serverade med krispiga pommes frites
Trinxat de la Cerdanya (stekt potatis och kål med sidfläsk)
Potatis- och kåltrinxat som steks i panna med vitlök och sidfläsk
Aligot de l’Aubrac (Seg potatis- och ostpuré)
Trådig potatispuré vispad med Tomme-ost och crème fraîche
Batata Harra (starka rostade potatisar med koriander och chili)
Krispiga batata harra-potatisar med vitlök, chili och citron
Pieczone Buraki z Fetą (Rostade rödbetor med fetaost och valnötter)
Rostade rödbetor med fetaost, valnötter och pepparrotsdressing
Pommes frites i airfryer
Krispiga pommes frites i airfryer med fluffig insida.
Thai Curry Roasted Vegetables
Rostade grönsaker i röd curry och kokosmjölk
Agurkesalat (dansk gurksallad i söt vinägerdressing)
Dansk gurksallad i söt och syrlig vinägerdressing
Belgiska pommes frites med majonnäs
Dubbel friterade belgiska pommes med majonnäs att doppa i.
Mu Saengchae (koreansk stark rädisallad)
Krispig rädisallad med gochugaru, vinäger och vitlök
Green bean casserole med krämig svampsås och rostad lök
Gröna bönor bakade i svampsås med täcke av rostad lök
Sichuan-sallad med gröna bönor
Haricots verts-sallad med svart vinäger, chiliolja och jordnötter
Airfryerkyckling med grönsaker
Kycklinglår i airfryer med zucchini, paprika och rödlök.
Lammkotletter med za’atar och rostade grönsaker
Lammkotletter med za'atar, rostade med zucchini, paprika och rödlök
Sheet-Pan Chicken Fajitas
Kycklingfajitas på plåt med paprika, lök och lime
Italiensk grönsaksplåt i ugn
Rostad grönsaksplåt med vitlök, olivolja och oregano
Portugisiskinspirerade ugnsrostade grönsaker i olivolja
Ugnsrostade grönsaker i olivolja med vitlök, paprika, persilja och citron
Mediterranean Veggie Flatbread
Krispiga flatbreads toppade med grönsaker, feta och oliver
Du kanske också gillar
Dwaeji Bulgogi (koreansk stark fläskwok med lök)
Stark koreansk fläskwok med lök och salladslök
Pan con Tomate (katalanskt tomatrostat bröd med vitlök och olivolja)
Rostat bröd gnidet med vitlök och mogen tomat
Ramadan linsoppa med spiskummin och citron
Slät röda linssoppa med spiskummin och citron
Quiche Lorraine med grön sallad
Quiche Lorraine med baconstanning och grön sallad
Caipirinha (brasiliansk limecocktail)
Caipirinha med muddlad lime, strösocker, cachaça och is
Insalata di Polpo alla Luciana (bläckfisksallad i Luciana-stil)
Mör bläckfisksallad med tomater, vitlök, chili och persilja
Gör detta recept enklare nästa gång
AnnonsDessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.
KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Rostfritt stål
- Inte lämplig för mikrovågsugn
Mercer Culinary Genesis kockkniv 8 tum
- Mycket för pengarna
- Smitt tyskt stål
- Mindre exklusiv finish
Teakhaus stor skärbräda i teak
- Stor och hållbar teakyta som är skonsam mot knivseggen
- FSC-certifierat trä med förstklassig finish
- Måste handdiskas och oljas in då och då
Misen kockkniv 8 tum
- AUS-10-stål
- Välbalanserad design
- Mindre traditionell känsla i handen
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
