Airfryer-grøntsager
Derfor fungerer opskriften
- Hurtig tilberedning ved høj varme: Airfryeren giver grøntsagerne ristede kanter på kort tid, uden at du behøver at varme en hel ovn op.
- Enkel krydring, klar smag: Oregano giver urteagtig dybde, mens røget paprika tilfører varme og en mild røget note.
- Let at vurdere: Grove stykker og en omrystning halvvejs gør det nemt at tilberede grøntsagerne jævnt og undgå, at de bliver bløde.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tips til tekstur
- For mere brunede kanter: Fordel grøntsagerne i ét lag, så den varme luft kan cirkulere omkring stykkerne.
- Hold stykkerne grove: Tynde skiver squash bliver hurtigt bløde, så tykkere halvmåner hjælper stykkerne med at holde formen.
Noter om ingredienser
- Vælg faste squash: Faste squash ristes mere jævnt og afgiver mindre væde end meget bløde eller overmodne.
- Tilpas paprikatypen: Røget paprika giver en dybere ristet smag, mens sød paprika holder krydringen mildere og renere.
Typiske fejl
- Undgå at overfylde: En tætpakket kurv fanger damp og gør grøntsagerne bløde i stedet for at brune dem.
- Hold øje med squashen: Squash bliver blød hurtigere end løg og peberfrugt, så stop tilberedningen, når den er mør med let brunede kanter.
Tips til forberedelse
- Forbered i forvejen: Grøntsagerne kan hakkes på forhånd og opbevares tildækket i køleskabet, til de skal krydres og tilberedes.
- Genopvarm for bedste tekstur: Varm rester op i airfryeren ved 190°C (375°F), til de er varme og syder, og ryst én gang for at friske kanterne op.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Forvarm airfryeren til 200°C (390°F) i 3 minutter. Imens skærer du squashen i tykke halvmåner, skærer rødløget i både og skærer den røde peber i grove stykker.
- Kom grøntsagerne i en røreskål, og tilsæt olivenolie, tørret oregano, røget paprika, fint havsalt og sort peber. Vend godt, til det hele er jævnt dækket.
- Kom grøntsagerne i airfryer-kurven i et jævnt lag. Airfry i 10 til 12 minutter, ryst eller rør halvvejs, til de er møre med brunede kanter.
- Servér straks som tilbehør. Hvis du vil have en dybere ristning, så giv 2 minutter mere, og tilbered, til kanterne er en nuance mørkere.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- Hold stykkerne nogenlunde ens i størrelse, så squash og peberfrugt bliver færdige samtidig.
- Overfyld ikke kurven; hvis din airfryer er lille, så tilbered i to omgange for bedre bruning.
Erstatninger
- Erstat røget paprika med sød paprika for en renere, mindre røget krydring.
- Erstat tørret oregano med italiensk krydderiblanding for en bredere urtesmag.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 3 dage
- Opbevar i køleskabet i en lukket beholder. Varm op i airfryeren ved 190°C (375°F) i 4 til 6 minutter, til det er varmt og syder, og ryst én gang, så noget af kantbruningen kommer tilbage.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 4 portioner
- Samlet tid: 20min (10min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Fusion
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanHar du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Kongnamul Muchim (koreanske krydrede sojabønnespirer)
Blancherede sojabønnespirer vendt med sojasauce og sesam
Moules-Frites (muslinger med pommes frites)
Muslinger dampet i hvidvin, serveret med sprøde pommes frites
Gulerødder i airfryer
Airfryede gulerødder med honning, spidskommen og citron.
Fried Green Tomatoes
Sprøde pandestegte grønne tomater med mayonnaise-dip
Marokkanske harissa-ristede grøntsager
Harissa-ristede grøntsager afsluttet med citron og koriander
Trinxat de la Cerdanya (pandestegte kartofler og kål med svinebryst)
Pandestegt trinxat af kartofler og kål med hvidløg og svinebryst
Sigeumchi Namul (koreansk krydret spinat-tilbehør)
Blancheret spinat vendt med sesamolie, hvidløg og sojasauce
Flødekartofler (danske flødekartofler)
Flødekartofler bagt med hvidløg og muskatnød
Marokkansk krydrede kartofler med spidskommen, paprika og citron
Kartofler med sprøde kanter krydret med spidskommen, paprika og citron
Sekihan (røde bønneris til fejringer)
Klæberis kogt med adzukibønner og sort sesam
Patatas a lo Pobre (spanske kartofler med løg, peberfrugt og æg)
Spanske kartofler i olivenolie med grøntsager og æg
Spätzle (tyske ægnudler med smør og purløg)
Bløde spätzle-nudler vendt med smør og purløg
Airfryer-kylling og grøntsager
Airfryede kyllingelår med squash, peberfrugt og rødløg.
Za’atar-lammekoteletter med ovnstegte grøntsager
Za'atar-lammekoteletter ovnstegt med squash, peberfrugt og rødløg
Sheet-Pan Chicken Fajitas
Kyllingefajitas på bageplade med peberfrugt, løg og lime
Italiensk grøntsagsfad i ovn
Grøntsagsfad i ovn med hvidløg, olivenolie og oregano
Portugisisk-inspirerede ovnbagte grøntsager i olivenolie
Ovnbagte grøntsager i olivenolie med hvidløg, paprika, persille og citron
Middelhavsfladbrød med grøntsager
Sprøde fladbrød toppet med grøntsager, feta og oliven
Måske kan du også lide
Shakshuka med feta
Æg pocheret i tomat- og pebersauce med feta
Vegan Tacos de Hongos al Pastor (tacos med svampe og ananas)
Veganske svampetacos med ananas, løg, koriander og lime
Flammkuchen (tysk fladbrød med crème fraîche, bacon og løg)
Sprød flammkuchen med crème fraîche, bacon og løg
Chicken Fajita Bowl
Chicken fajita bowl med ris, peberfrugt, sorte bønner og lime
Rahmspinat mit Spiegelei (cremet spinat med spejlæg)
Stuvet spinat toppet med spejlæg
Veganske fyldte auberginer med krydrede kikærter
Bagte auberginer fyldt med krydrede kikærter i tomatsauce
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Velafbalanceret design
- Mindre traditionel fornemmelse i hånden
Pyrex røreskåle i glas med låg
- Egnet til mikrobølgeovn
- BPA-fri låg
- Glas er tungere
Teakhaus stort skærebræt i teaktræ
- Stor og holdbar teakoverflade, der skåner knivæggen
- FSC-certificeret træ med førsteklasses finish
- Skal vaskes i hånden og olieres af og til
KitchenAid røreskåle i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Rustfrit stål
- Ikke egnet til mikrobølgeovn
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
