Airfryer Sebzeleri
Bu tarif neden işe yarar
- Yüksek ateşte hızlı pişirme: Airfryer, tüm fırını ısıtmaya gerek kalmadan sebzelere kısa sürede kızarmış kenarlar kazandırır.
- Basit baharat, net lezzet: Kekik bitkisel bir derinlik katar; füme toz biber ise sıcaklık ve hafif isli bir nota getirir.
- Kolay kontrol edilir: İri doğrama ve yarısında bir kez sallamak, sebzeleri eşit pişirmeyi ve yumuşamayı önlemeyi kolaylaştırır.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Doku ipuçları
- Daha kızarmış kenarlar için: Sebzeleri tek kat halinde yayın ki sıcak hava parçaların etrafında dolaşabilsin.
- Parçaları iri tutun: İnce kabak dilimleri çabuk yumuşar; bu yüzden daha kalın yarım aylar parçaların şeklini korumasına yardımcı olur.
Malzeme notları
- Sert kabakları seçin: Sert kabaklar fırında daha temiz kızarır ve çok yumuşak ya da fazla olgun olanlara göre daha az su salar.
- Toz biber türünü ayarlayın: Füme toz biber daha derin, fırınlanmış bir lezzet verir; tatlı toz biber ise baharatlamayı daha hafif ve daha temiz tutar.
Yaygın hatalar
- Tencereyi fazla doldurmayın: Sepetin fazla dolu olması buharı hapseder ve sebzeleri kızartmak yerine yumuşatır.
- Kabağa dikkat edin: Kabak, soğan ve biberden daha hızlı yumuşar; bu yüzden hafif kızarmış kenarlarla yumuşayınca pişirmeyi durdurun.
Önden hazırlama ipuçları
- Önceden hazırlayın: Sebzeler önceden doğranıp, baharatlayıp pişirmeye hazır olana kadar buzdolabında üzeri kapalı şekilde bekletilebilir.
- En iyi doku için yeniden ısıt: Artanları airfryer’da 190°C (375°F) ayarında, sıcak ve cızırdayana kadar yeniden ısıt; kenarları canlandırmak için bir kez salla.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Airfryer’ı 200°C (390°F) dereceye 3 dakika önceden ısıtın. Bu arada kabağı kalın yarım ay şeklinde doğra, kırmızı soğanı elma dilimi şeklinde kes ve kırmızı biberi iri parçalar halinde doğra.
- Sebzeleri bir karıştırma kabına al ve zeytinyağı, kuru kekik, füme paprika, ince deniz tuzu ve karabiberi ekle. Her şey eşit şekilde kaplanana kadar iyice harmanla.
- Sebzeleri airfryer sepetine tek kat halinde, eşit şekilde yay. Yarı sürede sepeti sallayarak veya karıştırarak 10 ila 12 dakika, yumuşayıp kenarları kızarana kadar airfryer’da pişir.
- Garnitür olarak hemen servis et. Daha koyu bir kızartma istersen 2 dakika daha ekle ve kenarlar bir ton daha koyulaşana kadar pişir.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Kabak ve biberin aynı anda pişmesi için parçaları benzer boyutta tut.
- Sepeti tıka basa doldurma; airfryer’ın küçükse daha iyi kızarması için iki partide pişir.
İkame ürünler
- Daha temiz, daha az isli bir tat için füme paprika yerine tatlı toz biber kullan.
- Daha geniş bir ot aroması için kuru kekik yerine İtalyan baharat karışımı kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 3 gün
- Ağzı kapalı bir kapta buzdolabında sakla. Kenarlarının biraz daha kızarmasını geri getirmek için airfryer’da 190°C (375°F) ayarında 4 ila 6 dakika, bir kez sallayarak, sıcak ve cızırdar hale gelene kadar ısıt.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 4 porsiyon
- Toplam süre: 20dk (10dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Fusion
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Berenjenas con Miel (Ballı kızarmış patlıcan)
Bal ve tuzla tamamlanan çıtır kızarmış patlıcan çubukları
Airfryer’da Pastırma
Tek kat hızlı pişen çıtır airfryer pastırması.
Aligot (uzayan peynirli patates püresi)
Patates, Tomme ve sarımsaklı uzayan peynirli püre
Mofongo (Sarımsak ve Domuz Çıtırı ile Kızarmış Plantain Ezmesi)
Sarımsak ve domuz çıtırı ile kızarmış plantain ezmesi
Airfryer’da Közlenmiş Brüksel Lahanası
Sarımsak ve balsamik sirkeli airfryer Brüksel lahanası.
Portekiz Usulü Zeytinyağında Fırınlanmış Sebzeler
Sarımsak, paprika, maydanoz ve limonlu zeytinyağlı fırın sebze
Tereyağı, Süt ve Ekşi Kremalı Patates Püresi
Tereyağı, süt ve ekşi kremalı kremamsı patates püresi
Fiesta Tostones (Limon ve Sarımsak Soslu, İki Kez Kızartılmış Yeşil Muz)
Limonlu sarımsaklı dip soslu, iki kez kızartılmış yeşil muz tostones
Sumak ve Limonlu Orta Doğu Usulü Lahana Salatası
Limon, sumak ve otlarla çıtır lahana salatası
Kartoffelsalat (Hardallı soslu Alman patates salatası)
Sirke, hardal ve maydanozlu Alman patates salatası
Limon ve Zeytinyağlı Sumaklı Fırın Sebzeler
Sumak, limon ve zeytinyağlı fırın sebzeler
Portekiz Usulü Zeytinyağında Fırınlanmış Sebzeler
Sarımsak, paprika, maydanoz ve limonlu zeytinyağlı fırın sebze
Airfryer’da Tavuk ve Sebzeler
Kabak, biber ve kırmızı soğanla airfryer’da pişmiş tavuk butları.
Fırın Sebzeli Za’atar Kuzu Pirzola
Za'atar kuzu pirzola, kabak, biber ve kırmızı soğanla fırınlanır
Tepsi Tavuk Fajita
Tepsi usulü biberli, soğanlı ve misket limonlu tavuk fajita
İtalyan Usulü Fırın Sebze Tepsi Yemeği
Sarımsaklı, zeytinyağlı ve kekikli fırın sebze tepsisi
Portekiz Usulü Zeytinyağında Fırınlanmış Sebzeler
Sarımsak, paprika, maydanoz ve limonlu zeytinyağlı fırın sebze
Akdeniz Sebzeli Bazlama
Sebze, feta ve zeytinle kaplı çıtır bazlamalar
Bunlar da hoşuna gidebilir
Quenelles de Brochet with Sauce Nantua (kerevit soslu turna balığı köfteleri)
Kremalı Nantua kerevit soslu poşe turna balığı köfteleri
Modern Fasulye Tostu
Ekşi mayalı ekmekte cheddar’lı isli domatesli fasulye
Airfryer Havuç
Ballı, kimyonlu, limonlu airfryer havuç.
Poşe Yumurtalı Avokado Tost
Üstünde yumuşak poşe yumurta olan ekşi mayalı avokado tost
Yemas de Santa Teresa (yumurta sarısı şekerlemeleri)
Top yapılıp şekere bulanmış yumurta sarısı tatlıları
Tofulu Poke Bowl
Suşi pilavı, avokado ve edamame ile tofu poke bowl.
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Titanyum ve PP çift taraflı kesme tahtası
- Et ile meyve veya sebzeler için ayrı yüzeyler
- Koku ve lekelere karşı dayanıklıdır
- Bıçak ağızlarını ahşap veya plastiğe göre daha fazla aşındırır
WÜSTHOF Classic 8 inç şef bıçağı
- Mükemmel üretim kalitesi
- Keskinliğini uzun süre korur
- Pahalı
OXO Good Grips 2 parçalı kesme tahtası seti
- Çift taraflı kesme yüzeylerine sahip iki kullanışlı boyut
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay temizlenir
- Plastik yüzeylerde zamanla bıçak izleri oluşur
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
