
Lomo de Cerdo a la Naranja (vepřová panenka s pomerančovou omáčkou)
Opečená vepřová panenka dušená v lesklé pomerančové omáčce

Převeďte Kuřecí vývar mezi metrickými a americkými kuchyňskými mírami.
| Mililitry | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ lžička) |
| 5 ml | ≈ 1 lžička |
| 10 ml | ≈ 2 lžička |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ lžíce |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Opečená vepřová panenka dušená v lesklé pomerančové omáčce

Kuře s rýží z jednoho hrnce s rajčaty, hráškem a kukuřicí

Opečené jehněčí kotletky na fazolích flageolet s rozmarýnem

Listové košíčky plněné krémovým kuřetem a houbami

Kuřecí a zeleninový koláč s křehkým těstem

Kachna opečená na pánvi s třešňovo-bourbonovou omáčkou
Francouzský pečený kapoun s česnekovým a tymiánovým máslem, podávaný se šťávou z bílého vína
Klasické coq au vin s kuřetem v lehce zahuštěné omáčce z červeného vína
Thajská jasmínová rýže s červeným vepřovým, sladkoslanou omáčkou, okurkou a vejcem naměkko
Krémový koláč s kuřetem, houbami a pórkem, pečený s křupavým křehkým těstem
Šťavnaté vepřové kotlety dokončené v krémové houbovo-cibulové omáčce s tymiánem
Křehká kuřecí stehna v rozmixovaném mole poblano s chilli, ořechy, kořením a čokoládou
Čirý chilský kuřecí vývar s bramborami, dýní, kukuřicí, mrkví a rýží
Pečená kachna na bavorský způsob podávaná s jemným červeným zelím dušeným s jablkem a octem
Vepřová panenka dušená se sušenými švestkami, armagnakem, šalotkou a kuřecím vývarem
Polévka z čočky a italské klobásy vařená s cibulí, mrkví a celerem
Bažantí prsa opečená na pánvi v prorostlé slanině s máslovou savojskou kapustou
Opečená kuřecí stehna zlehka dušená v bohaté, pepřové cibulové omáčce

