
Cháo Gà (vietnamská kuřecí rýžová kaše)
Hedvábná vietnamská kuřecí rýžová kaše se zázvorem a bylinkami


Hedvábná vietnamská kuřecí rýžová kaše se zázvorem a bylinkami

Losos z horkovzdušné fritézy s fazolkami, rajčaty a sójovou glazurou.

Mangový salát s okurkou, koriandrem a limetkovým dresinkem

Ananasová agua fresca přecezená dohladka a podávaná s ledem

Salát z rýžových nudlí s pikantní limetovou zálivkou a arašídy

Restovaná cuketa s kukuřicí, rajčetem a rozdrobeným queso fresco
Velká opečená tortilla s rozmačkanými fazolemi, křupavým chorizem, zelím a avokádem
Veganský čočkový guláš po chilsku s dýní, bramborami, koriandrem a limetou
Krevety restované s česnekem, chilli, máslem a olivovým olejem, dokončené limetou a petrželí
Polévka z hovězí kližky dušená s kukuřicí, bramborami, mrkví, zelím, limetou a koriandrem
Smažené bramborové flautas z kukuřičných tortill se salsou roja, salátem a zakysanou smetanou
Bandeja paisa s fazolemi pinto a vepřovým bůčkem, rýží, mletým hovězím, plantainem a vejcem
Cuketa, zelené fazolky a brambory dušené v hladké žluté omáčce mole
Flank steak grilovaný na vysokém žáru, marinovaný s limetou, česnekem a římským kmínem, podávaný s opečenými nopales
Restovaná cuketa a sladká kukuřice v mexickém stylu s rajčaty, cibulí a limetou
Čirá mexická kuřecí polévka s měkkou zeleninou, dokončená limetou a koriandrem
Tacos ve stylu květák al pastor s ananasem, červenou cibulí, koriandrem a limetkou
Zapečené papriky poblano plněné fazolemi s římským kmínem, kukuřicí, sýrem a salsou

