Mletý římský kmín

Tarka Dal s křupavou šalotkou

Měkká žlutá čočka dokončená tarkou z ghí a křupavou smaženou šalotkou

Večeře Indická 30–60 minut Vegetariánské

Obsahuje:

Rajas con Crema y Elote (proužky poblana se smetanou a kukuřicí)

Pečené pásky poblana orestované s cibulí, pak prohřáté s kukuřicí a cremou

Večeře Mexická 30–60 minut Vegetariánské

Obsahuje:

Chana Masala (kořeněné cizrnové kari)

Chana masala s cizrnou dušenou v hřejivé, kořeněné rajčatové omáčce

Večeře Indická 30–60 minut Veganské

Albóndigas en Caldillo de Jitomate (masové kuličky v rajčatovém vývaru)

Masové kuličky z hovězího a rýže v mexickém stylu, zvolna vařené v hladkém rajčatovém vývaru

Večeře Mexická 30–60 minut

Arrachera a la Parrilla (grilovaný skirt steak s limetou a česnekem)

Rychle grilovaný skirt steak, tenké plátky, podávaný s tortillami, cibulí a koriandrem

Večeře Mexická 30–60 minut Vysokoproteinové

Goanský rybí kari s kokosem

Rybí kari po goansku dušené s kokosovým mlékem, rajčaty, tamarindem a kari listy

Večeře Indická 30–60 minut Pescetariánské

Obsahuje:

Pollo en Adobo (kuře v omáčce z chilli guajillo a rajčat)

Lesklé kuře v adobo s chilli guajillo a rajčaty, podávané s limetou

Večeře Mexická 30–60 minut

Pollo a la Crema de Chipotle (kuře v chipotle smetaně)

Kuře dušené v omáčce z chipotle a rajčat, dokončené smetanou ke šlehání a limetou

Večeře Mexická 30–60 minut

Obsahuje:

Lehká polévka mercimek (turecká polévka z červené čočky)

Sametová turecká polévka z červené čočky s mrkví, římským kmínem, citronem a olivovým olejem

Předkrm Turecká 30–60 minut Veganské

Marocká rychlá miska ve stylu tajinu

Rychlá miska s cizrnovým tajinem s rajčaty, meruňkami, kořením a kuskusem

Oběd Marocká 30–60 minut Veganské

Obsahuje:

Jehněčí pečené v troubě ve stylu mechoui s římským kmínem a česnekem

Jehněčí pečené v troubě ve stylu mechoui, pomalu pečené doměkka a podávané s citronem

Večeře Marocká Nad 60 minut

Zeleninová miska inspirovaná moquecou s kokosovým mlékem a rajčaty

Zelenina a cizrna v kokosovém mléce a rajčatech, podávané na rýži

Oběd Latinskoamerická 30–60 minut Bezlepkové