
Prawn Balchão (goanské kořeněné krevety)
Krevety v goanském stylu vařené v pikantní chilli masale


Krevety v goanském stylu vařené v pikantní chilli masale

Pandžábská kořeněná smažená ryba s křupavým cizrnovým obalem

Kreolská jambalaya s kuřetem, andouille, rajčaty a rýží

Mexický vepřový guláš dušený s ancho chilli a rajčaty

Jihoindické kuřecí kari s kokosovým mlékem a kari listy

Kyselé pomerančové thajské rybí kari s tamarindem a ananasem
Vrstvené mutton biryani s jogurtovou marinádou, smaženou cibulí a šafránovým mlékem
Skopové po kolhapursku dušené v kořeněné cibulovo-rajčatové omáčce s kokosem
Pikantní goanské vepřové sorpotel dušené doměkka v nakyslé octové omáčce
Vepřový sorpotel je goanský guláš se sušenými chilli, římským kmínem a octem
Sytě červené rádžasthánské skopové kari se sušenými červenými chilli a hřejivým kořením
Vepřová žebírka dušená do měkka, dokončená v husté omáčce z chilli ancho a rajčat
Sumec opečený s kořením, s remuládou z majonézy, dijonské hořčice, okurek a kaparů

