
Lentejas con Chorizo y Morcilla (španělský čočkový guláš)
Španělský čočkový guláš s chorizem a morcillou


Španělský čočkový guláš s chorizem a morcillou

Francouzský toast z briošky namočené v krému s crème fraîche a javorovým sirupem

Vepřové dušené v husté rajčatové omáčce s paprikou

Perský kuřecí guláš s ořechovou omáčkou a melasou z granátového jablka

Grilovaný sendvič s čedarem podávaný s hladkou rajčatovou polévkou

Dušený suetový pudink zavinutý s jahodovým džemem
Vepřový sorpotel je goanský guláš se sušenými chilli, římským kmínem a octem
Blízkovýchodní bamia s křehkým jehněčím a okrou v rajčatové omáčce
Křehké pečené hovězí s křupavými yorkshirskými pudinky a krémovou křenovou omáčkou
Pečená vegetariánská ořechová pečeně se směsí ořechů, houbami, mrkví a cibulovou omáčkou
Španělský guláš z divočáka s červeným vínem, bobkovým listem a rajčatovým protlakem
Yucatánská kuřecí polévka se svěží limetou, podávaná horká s křupavými tortillovými proužky
Kukuřičné tortilly plněné bramborami a chorizem, potřené olejem s chilli guajillo
Sytě červené rádžasthánské skopové kari se sušenými červenými chilli a hřejivým kořením
Guláš ze zvěřiny vařený pomalým varem s červeným vínem, jalovcem, rozmarýnem a houbami
Kouřové chilli z černých fazolí zapečené s teplým kukuřičným chlebem na pánvi dozlatova
Vrstvené jackfruit biryani dokončené metodou dum se šafránovým mlékem a podávané s jogurtem
Hovězí enchiladas v kukuřičných tortillách zapečené v červené omáčce a s cheddarem navrch

