
Arroz al Horno Valenciano (valencijská pečená rýže s vepřovým a cizrnou)
Valencijská rýže pečená v troubě s vepřovým, cizrnou a bramborem


Valencijská rýže pečená v troubě s vepřovým, cizrnou a bramborem

Španělský čočkový guláš s chorizem a morcillou

Fazole cannellini s italskou klobásou v rajčatech a šalvěji

Ekvádorské kuře dušené s pivem, rajčaty, paprikami a koriandrem

Grilovaný sendvič s čedarem podávaný s hladkou rajčatovou polévkou

Španělský hovězí guláš s červeným vínem, paprikami a paprikou
Hovězí chilli z jedné pánve s fazolemi kidney, zakončené zapečenou kukuřičnou krustou
Pomalu dušený volský ohon s omáčkou z červeného vína a křenovou kaší
Měkké italské kynuté koblihy obalené v cukru a plněné džemem z lesního ovoce
Krůtí chilli z jednoho hrnce s fazolemi kidney a rajčaty, zakončené jogurtem a koriandrem
Měkká žlutá čočka dokončená tarkou z ghí a křupavou smaženou šalotkou
Měkká polenta podávaná s klobásovým ragú dušeným s passatou, červeným vínem a parmazánem
Krémové červené fazole podávané s rýží a opečenou klobásou andouille
Sopes opečené na plotně a lehce osmažené, s fazolemi, chorizem, salátem a queso fresco
Křehká jehněčí kolínka dušená s kořenovou zeleninou, s mátovou omáčkou s červeným vínem
Rozmixovaná pórková a bramborová polévka se smetanou ke šlehání a svěží pažitkou
Opečený kassler zvolna vařený s kysaným zelím, jalovcovými bobulemi a kmínem
Opečené italské klobásy vařené se zelenou čočkou, rajčaty a rozmarýnem v jednom hrnci

