Mátová limonáda
Proč tento recept funguje
- Rychlé a svěží: Rozmixování máty přímo s citronovou šťávou a vychlazenou vodou rychle uvolní chuť bez vaření nebo louhování.
- Čistá rovnováha citrusů a máty: Výrazný citron dodá nápoji svěžest, zatímco čerstvá máta přidá chladivý bylinný závěr.
- Snadno upravitelné: Sladkost i intenzitu lze po přecezení doladit podle potřeby trochou další vychlazené vody.
Jak z tohoto receptu vytěžit maximum
Poznámky k surovinám
- Použijte jemnou mátu: Vyberte čerstvé mátové lístky a jemné stonky a vyhněte se dřevnatým stonkům, které mohou nápoj chuťově zhrubnout nebo ztrávovat.
- Vyvažte výrazné citrony: Citrony se liší kyselostí, proto po rozmixování ochutnejte a upravte více vychlazené vody nebo sladkosti, pokud je chuť příliš ostrá.
Tipy na texturu
- Dobře přeceďte: Rozmixovanou mátovou směs pevně protlačte přes síto, pak ji proceďte ještě jednou, pokud chcete čirší, hladší výsledek.
- Cukr úplně rozpusťte: Před podáváním se ujistěte, že je cukr zcela rozpuštěný, aby limonáda chutnala čistě, ne zrnitě.
Tipy na přípravu předem
- Před podáváním vychlaďte: Přecezenou limonádu lze uchovat v uzavřeném džbánu v lednici a před naléváním ji dobře promíchat.
- Přidejte led až na závěr: Led dejte do džbánu až při podávání, aby nezředil citrusovou a mátovou chuť.
Potřebné vybavení
Ingredience
Postup
- Krupicový cukr dej do džbánu s 250 ml vody a míchej, dokud se cukr nerozpustí. Pokud se rozpouští pomalu, krátce ho rozmixuj v mixéru.
- Mátu přeber a vyhoď všechny tuhé stonky. Vymačkej citrony.
- Do mixéru dej mátu, citronovou šťávu a oslazenou vodu a mixuj 20 až 30 sekund, dokud se máta jemně nerozpadne a nápoj nezbledne do světle zelené. Přidej zbytek vody a krátce pulzně promixuj jen na spojení.
- Přeceď přes sítko do džbánu, pevně přitlač, aby se získala tekutina, pak mátovou dužinu vyhoď. Ochutnej a uprav přidáním trochu více vody, pokud ji máš raději lehčí.
- Rozděl kostky ledu do 4 sklenic a přelij mátovou limonádou. Podávej hned, dobře vychlazené.
Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho — komentář je nepovinný.
Poznámky k receptu
Tipy
- Pro co nejčistší závěr přeceď dvakrát: jednou přes sítko, pak znovu přes stejné sítko opláchnuté dočista.
- Pokud jsou citrony velmi kyselé, cukr před mixováním úplně rozpusť, aby šla sladkost snadno ochutnat a upravit.
Náhrady
- Krupicový cukr nahraď medem pro kulatější sladkost; před mixováním ho rozpusť ve vodě, aby se rovnoměrně promíchal.
- Citron nahraď limetou pro květinovější, o něco ostřejší citrusový profil.
Skladování
- Uchovávejte v lednici až 2 dní
- Přecezenou limonádu uchovávej v uzavřeném džbánu v lednici a před podáváním promíchej, protože se může usazovat. Kostky ledu přidávej až při podávání, aby zůstala chuť svěží.
Hodnocení a recenze
Chutnal vám recept? Podělte se o svůj názor a podpořte naši komunitu.
Vyzkoušeli jste tento recept?
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Komentář je nepovinný.
Nechte se inspirovat
Objevujte každý den nové recepty, sezónní oblíbené pokrmy a inspiraci k vaření. Sledujte JustRecipes na Pinterestu a Spillt.
Přehled receptu
- Porce: 4 sklenice
- Celkový čas: 10min (10min aktivní)
- Obtížnost: Snadné
- Kuchyně: Blízkovýchodní
Naplánujte si jídla a automaticky získejte kompletní nákupní seznam.
Přidat do plánu jídelPotřebné vybavení
Zbyly ti nějaké suroviny?
Najděte recepty z ingrediencí z tohoto receptu nebo z toho, co už máte doma.
Najít recepty s těmito ingrediencemi →
Apfelschorle (perlivý jablečný džus s vodou)
Jablečný džus s perlivou vodou podávaný s ledem
Nápoj ze sorrelu (karibský ibiškový nápoj)
Studený ibiškový nápoj louhovaný se zázvorem, hřebíčkem a skořicí
Domácí limonáda
Domácí limonáda s čerstvou citronovou šťávou a cukrovým sirupem
Nimbu Pani (indická limonáda)
Indická limonáda s citronovou šťávou, černou solí a praženým římským kmínem
Limonáda s pomerančovým květem (marocký styl)
Vychlazená limonáda provoněná vodou z pomerančových květů
Pineapple Agua Fresca (čerstvý ananasový nápoj)
Ananasová agua fresca přecezená dohladka a podávaná s ledem
Osvěžující nápoj z kokosové vody
Kokosová voda s limetou a medem na ledu
Weinschorle (střik z bílého vína s perlivou vodou)
Bílé víno smíchané s perlivou vodou a podávané vychlazené
Mátová limonáda po turecku
Mátová limonáda rozmixovaná s čerstvou mátou, citronovou šťávou a cukrem
Banánové smoothie se sójovým mlékem
Banánové smoothie se sójovým mlékem a ledem.
Růžová limonáda
Vychlazená limonáda provoněná růžovou vodou
Avokádové smoothie s palmovým cukrem
Krémové avokádové smoothie s palmovým cukrem a kokosovým mlékem.
Mátová limonáda po turecku
Mátová limonáda rozmixovaná s čerstvou mátou, citronovou šťávou a cukrem
Nimbu Pani (indická limonáda)
Indická limonáda s citronovou šťávou, černou solí a praženým římským kmínem
Citron Pressé (čerstvá limonáda s cukrovým sirupem)
Nápoj z čerstvé citronové šťávy s cukrovým sirupem a studenou vodou
Mazagran (ledová káva s citronem)
Ledová káva s citronovou šťávou, ledem a trochou cukru
Limonáda s pomerančovým květem (marocký styl)
Vychlazená limonáda provoněná vodou z pomerančových květů
Růžová limonáda
Vychlazená limonáda provoněná růžovou vodou
Mohlo by se vám také líbit
Côtelettes d’Agneau with Flageolet Beans (Jehněčí kotletky a fazole)
Opečené jehněčí kotletky na fazolích flageolet s rozmarýnem
Oi Muchim (korejský pikantní okurkový salát)
Pikantní okurkový salát s gochugaru, octem a sezamovým olejem
Pisto Manchego con Huevos (zeleninový guláš z La Manchy se sázenými vejci)
Zeleninový guláš z La Manchy se sázenými vejci
Karibské zázvorové pivo (nealkoholický zázvorový nápoj)
Vychlazené zázvorové pivo s limetou, skořicí a hřebíčkem
Pato con Peras (katalánská kachna s hruškami a červeným vínem)
Kachní stehna dušená v červeném víně s hruškami a česnekem
Sfiha (otevřené jehněčí koláčky)
Otevřené koláčky s kořeněným mletým jehněčím s citronem
Usnadněte si tento recept příště
ReklamaTyto nástroje vám pomohou dosáhnout lepších výsledků s menší námahou.
Míchací mísy z nerezové oceli KitchenAid
- Protiskluzové dno
- Nerezová ocel
- Není vhodné do mikrovlnné trouby
Skleněné míchací mísy Pyrex s víčky
- Vhodné do mikrovlnné trouby
- Víčka bez BPA
- Sklo je těžší
Sada míchacích mís z nerezové oceli OXO Good Grips
- Protiskluzové dno
- Pohodlný úchop
- Vyšší cena
Vaříte rádi s JustRecipes?
Přidejte JustRecipes mezi své preferované zdroje Google a snáze nacházejte naše recepty ve Vyhledávání Google.
Přidat JustRecipes do GoogluKaždý recept na JustRecipes prochází stejným strukturovaným redakčním procesem. Zjistěte, jak naše recepty vznikají, jsou ověřovány, překládány, doplňovány obrázky a průběžně vylepšovány. Jak vznikají naše recepty.
