Limonada de menta
Por qué funciona esta receta
- Rápido y fresco: Triturar la menta directamente con el zumo de limón y agua fría extrae el sabor rápidamente sin cocinar ni infusionar.
- Equilibrio limpio de cítricos y menta: El limón ácido aporta viveza a la bebida, mientras que la menta fresca añade un final herbal refrescante.
- Fácil de ajustar: El dulzor y la intensidad se pueden ajustar tras colar con un poco más de agua fría si hace falta.
Sácale el máximo partido a esta receta
Notas sobre ingredientes
- Usa menta tierna: Elige hojas de menta frescas y tallos tiernos, evitando los tallos leñosos que pueden hacer que la bebida sepa áspera o a hierba.
- Equilibra limones ácidos: Los limones varían en acidez, así que prueba después de batir y ajusta con más agua fría o dulzor si el sabor está demasiado ácido.
Consejos de textura
- Cuela bien: Presiona bien la mezcla de menta batida a través de un colador, y luego cuélala de nuevo si quieres un acabado más claro y suave.
- Disuelve el azúcar por completo: Asegúrate de que el azúcar esté completamente disuelto antes de servir para que la limonada quede limpia y no arenosa.
Consejos para preparar con antelación
- Enfría antes de servir: La limonada colada se puede guardar en una jarra cerrada en la nevera, y luego remover bien antes de servir.
- Añade el hielo al final: No pongas hielo en la jarra hasta el momento de servir para que no diluya el sabor a cítricos y menta.
Utensilios que necesitarás
Ingredientes
Instrucciones
- Pon el azúcar extrafino en una jarra con 250 ml del agua y remueve hasta que el azúcar se disuelva. Si tarda en disolverse, tritúralo brevemente en la batidora.
- Revisa la menta fresca, desechando los tallos duros. Exprime los limones.
- Añade la menta, el zumo de limón y el agua endulzada a la batidora y tritura durante 20 a 30 segundos hasta que la menta quede bien desmenuzada y la bebida se vuelva de un verde pálido. Añade el resto del agua y pulsa solo para mezclar.
- Cuela a través de un colador en una jarra, presionando con firmeza para extraer el líquido, y luego desecha la pulpa de menta. Prueba y ajusta añadiendo un poco más de agua si la prefieres más ligera.
- Reparte los cubitos de hielo entre 4 vasos y vierte por encima la limonada de menta. Sirve enseguida bien frío.
¿Has preparado esta receta? Valórala; el comentario es opcional.
Notas de la receta
Consejos
- Para un final más limpio, cuela dos veces: una por el colador y luego otra por el mismo colador, enjuagado y limpio.
- Si tus limones son muy ácidos, disuelve por completo el azúcar antes de triturar para poder probar y ajustar el dulzor fácilmente.
Sustituciones
- Sustituye el azúcar extrafino por miel para un dulzor más redondo; disuélvela en el agua antes de triturar para que se mezcle de manera uniforme.
- Sustituye el limón por lima para un perfil cítrico más floral y ligeramente más intenso.
Conservación
- Refrigerar hasta 2 días
- Guarda la limonada colada en una jarra hermética en la nevera y remueve antes de servir, ya que puede asentarse. Añade los cubitos de hielo solo al servir para mantener el sabor fresco.
Valoraciones y reseñas
¿Te gustó esta receta? Comparte tu opinión para ayudar a nuestra comunidad culinaria.
¿Probaste esta receta?
Elige de 1 a 5 estrellas. El comentario es opcional.
Mantente inspirado
Descubre cada día nuevas recetas, favoritos de temporada e inspiración culinaria. Sigue a JustRecipes en Pinterest y Spillt.
Resumen de la receta
- Raciones: 4 vasos
- Tiempo total: 10min (10min activo)
- Dificultad: Fácil
- Cocina: Oriente Medio
Planifica tus comidas y obtén automáticamente una lista de la compra completa.
Añadir al plan de comidasUtensilios que necesitarás
¿Te sobran ingredientes?
Encuentra recetas con ingredientes de esta receta o con lo que ya tienes en casa.
Encontrar recetas con estos ingredientes →
Bebida de sorrel (bebida caribeña de hibisco)
Bebida de hibisco fría infusionada con jengibre, clavo y canela
Watermelon Agua Fresca (bebida fresca de sandía)
Agua fresca de sandía con lima, enfriada y servida con hielo
Nimbu Pani (limonada india)
Limonada india con zumo de limón, sal negra y comino tostado
Limonada de agua de rosas
Limonada fría perfumada con agua de rosas
Jal Jeera (bebida de comino especiada)
Jal jeera frío con comino tostado, tamarindo y menta
Agua fresca de piña (bebida de piña fresca)
Agua fresca de piña colada y servida sobre hielo
Weinschorle (spritz de vino blanco con agua con gas)
Vino blanco mezclado con agua con gas y servido frío
Atole (bebida caliente a base de maíz)
Atole caliente espesado con masa harina, leche y canela
Refresco de agua de coco
Refresco de agua de coco con lima y miel con hielo
Café au Lait (café con leche francés)
Café fuerte mezclado con leche caliente y ligeramente espumosa
Kir (vino blanco y grosella negra)
Vino blanco seco mezclado con crème de cassis
Té de jengibre y menta
Té caliente de jengibre infusionado con menta fresca y azúcar
Limonada de menta al estilo turco
Limonada de menta con menta fresca, zumo de limón y azúcar
Nimbu Pani (limonada india)
Limonada india con zumo de limón, sal negra y comino tostado
Citron Pressé (limonada fresca con jarabe de azúcar)
Bebida de zumo de limón fresco con jarabe de azúcar y agua fría
Mazagran (café helado con limón)
Café con hielo, zumo de limón y un poco de azúcar
Limonada de azahar (estilo marroquí)
Limonada fría perfumada con agua de azahar
Té helado de menta al estilo marroquí
Té helado de menta con té negro, azúcar y menta fresca
También te puede gustar
Batido de plátano con sésamo negro
Un batido cremoso con plátano, sésamo negro y leche de soja.
Pasta con verduras asadas
Pasta con berenjena, calabacín, pimientos y tomates asados.
Köttbullar (albóndigas suecas con salsa de nata)
Albóndigas suecas en salsa de nata con arándanos rojos
Poke bowl con arroz jazmín
Poke bowl de arroz jazmín con atún marcado y aguacate.
Poulet Moutarde (pollo francés a la mostaza)
Pollo cocido a fuego lento en salsa de mostaza de Dijon y vino blanco
Kabsa (pollo y arroz en una sola olla)
Kabsa en una sola olla con pollo especiado, arroz basmati y frutos secos tostados
Haz esta receta más fácil la próxima vez
PublicidadEstas herramientas te ayudan a obtener mejores resultados con menos esfuerzo.
Boles mezcladores de acero inoxidable KitchenAid
- Base antideslizante
- Acero inoxidable
- No apto para microondas
Boles mezcladores de vidrio Pyrex con tapas
- Apto para microondas
- Tapas sin BPA
- El vidrio pesa más
Juego de boles mezcladores de acero inoxidable OXO Good Grips
- Base antideslizante
- Agarre cómodo
- Precio más elevado
¿Disfrutas cocinando con JustRecipes?
Añade JustRecipes como una de tus fuentes preferidas de Google para encontrar nuestras recetas más fácilmente en la Búsqueda de Google.
Añadir JustRecipes a GoogleTodas las recetas de JustRecipes siguen el mismo proceso editorial estructurado. Descubre cómo se elaboran nuestras recetas, cómo se validan, traducen, ilustran y mejoran continuamente. Cómo elaboramos nuestras recetas.
