Myntelemonade
Derfor fungerer opskriften
- Hurtig og frisk: Når mynten blendes direkte med citronsaft og koldt vand, trækkes smagen hurtigt ud uden kogning eller udtrækning.
- Ren citrus-mynte-balance: Skarp citron giver drikken friskhed, mens frisk mynte giver en kølende urteagtig afslutning.
- Let at justere: Sødmen og styrken kan finjusteres efter siing med lidt mere koldt vand, hvis det er nødvendigt.
Få det bedste ud af denne opskrift
Noter om ingredienser
- Brug spæd mynte: Vælg friske mynteblade og spæde stilke, og undgå træede stilke, som kan få drikken til at smage groft eller græsagtigt.
- Afbalancér skarpe citroner: Citroner varierer i syrlighed, så smag efter efter blendning og justér med mere iskoldt vand eller sødme, hvis smagen er for skarp.
Tips til tekstur
- Si grundigt: Pres den blendede mynteblanding godt gennem en sigte, og si derefter igen, hvis du ønsker et klarere, glattere resultat.
- Opløs sukkeret helt: Sørg for, at sukkeret er helt opløst før servering, så lemonaden smager rent og ikke grynet.
Tips til forberedelse
- Sæt på køl før servering: Den siede lemonade kan opbevares i en lukket kande i køleskabet og derefter røres godt rundt før den hældes op.
- Tilsæt is til sidst: Hold is ude af kanden indtil servering, så den ikke fortynder citrus- og myntesmagen.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Kom sukkeret i en kande med 250 ml af vandet, og rør, til sukkeret er opløst. Hvis det er længe om at opløses, så kør det kort i blenderen.
- Gennemgå den friske mynte, og kassér eventuelle seje stilke. Pres citronerne.
- Kom mynte, citronsaft og det sødede vand i blenderen, og blend i 20 til 30 sekunder, til mynten er fint findelt, og drikken bliver lysegrøn. Tilsæt resten af vandet, og kør kort på pulse, kun til det er blandet.
- Si gennem en sigte ned i en kande, og pres godt for at få væsken ud, og kassér derefter myntepulpen. Smag til, og justér ved at tilsætte lidt mere vand, hvis du foretrækker den lettere.
- Fordel isterningerne mellem 4 glas, og hæld myntelemonaden over. Servér med det samme, mens den er godt afkølet.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- For den reneste afslutning, si to gange: først gennem en sigte, derefter igen gennem den samme sigte, skyllet ren.
- Hvis dine citroner er meget skarpe, så opløs sukkeret helt før blending, så du nemt kan smage og justere sødmen.
Erstatninger
- Erstat sukker med honning for en rundere sødme; opløs den i vandet før blending, så den blandes jævnt.
- Erstat citron med lime for en mere floral, lidt skarpere citrusprofil.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 2 dage
- Opbevar den siede lemonade i en lukket kande i køleskabet, og rør rundt før servering, da den kan bundfælde. Tilsæt først isterninger ved servering for at holde smagen frisk.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 4 glas
- Samlet tid: 10min (10min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Mellemøstlig
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanUdstyr, du skal bruge
Har du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Apfelschorle (æblejuice med danskvand)
Æblejuice blandet med danskvand over is
Nimbu Pani (indisk lemonade)
Indisk lemonade med citronsaft, sort salt og ristet spidskommen
Hjemmelavet lemonade
Hjemmelavet lemonade med frisk citronsaft og sukkersirup
Jal Jeera (krydret spidskommendrik)
Kold jal jeera med ristet spidskommen, tamarind og mynte
Pineapple Agua Fresca (frisk ananasdrik)
Pineapple agua fresca siet glat og serveret over is
Zumo de Naranja (frisk appelsinjuice)
Friskpresset appelsinjuice serveret med det samme
Varm mælk med honning og kanel
Varm mælk sødet med honning og afsluttet med kanel
Klassisk gin and tonic med lime
Gin og tonic med lime serveret over is
Mazagran (iskaffe med citron)
Iskaffe med citronsaft, is og lidt sukker
Latin Hot Chocolate (krydret kakaodrik)
Krydret varm chokolade med kanel og en knivspids chilli
Aquavit-Style Spiced Spirit (kommen, dild og citron)
Krydret vodka trukket med kommen, dildfrø, fennikel og citron
Vietnamesisk-inspireret jackfruit-milkshake
Jackfruit-milkshake med kondenseret mælk, vanilje og is
Tyrkisk-inspireret mynte-lemonade
Mynte-lemonade blendet med frisk mynte, citronsaft og sukker
Nimbu Pani (indisk lemonade)
Indisk lemonade med citronsaft, sort salt og ristet spidskommen
Citron Pressé (frisk lemonade med sukkersirup)
Drik af frisk citronsaft blandet med sukkersirup og koldt vand
Mazagran (iskaffe med citron)
Iskaffe med citronsaft, is og lidt sukker
Lemonade med appelsinblomstvand (marokkansk stil)
Afkølet lemonade med duft af appelsinblomstvand
Marokkansk-inspireret mynte-iste
Mynte-iste lavet med sort te, sukker og frisk mynte
Måske kan du også lide
Polish Apple Pancake Bites (mini æblefritters)
Mini æblefritters stegt gyldne med kanel
Chicken Pad Thai
Chicken Pad Thai med tamarindsauce, peanuts, bønnespirer og lime
Vietnamesisk forårsrullebowl (vermicelli med rejer og nuoc cham)
Vermicelli-bowl med rejer, urter og nuoc cham-dressing
Arepas (majsfladbrød)
Majsfladbrød stegt på pande med sprød skorpe
Pasta al Limone (cremet citronpasta)
Spaghetti med cremet citronsauce, parmesan og sort peber
Paloma (tequilacocktail med grapefrugt)
Tequila- og grapefrugtcocktail toppet med danskvand
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
KitchenAid røreskåle i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Rustfrit stål
- Ikke egnet til mikrobølgeovn
Pyrex røreskåle i glas med låg
- Egnet til mikrobølgeovn
- BPA-fri låg
- Glas er tungere
OXO Good Grips røreskålesæt i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Behageligt greb
- Højere pris
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
