Salade Niçoise (Niçoise-salat)
Niçoise-salat med tun, æg, grøntsager og olivenoliedressing
Omregn mål for Ekstra Jomfruolivenolie
Omregn Ekstra Jomfruolivenolie mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Ekstra Jomfruolivenolie
Imam Baildi (græske fyldte auberginer med tomat og løg)
Bagte auberginer fyldt med tomat, løg og hvidløg
Salat med gedeost og rødbede
Ovnbagt rødbedesalat med gedeost, rucola og valnødder
Vegansk Pasta e Fagioli
Italiensk vegansk bønne- og pastasuppe med tomater og urter
Feijoada de Marisco (Portugisisk skaldyrs- og hvid bønnegryde)
Skaldyrs- og hvid bønnegryde i tomat- og vinbouillon
Psari Plaki (ovnbagt fisk med tomat og kartofler)
Græsk ovnbagt fisk med tomatsauce, kartofler og løg
Alle opskrifter i Ekstra Jomfruolivenolie
Nytårslinsesuppe med grøntsager og citron
Grøn linsesuppe med grøntsager, laurbærblad og citron
Costillas de Cerdo a la Riojana (svineribben på Rioja-manér med peberfrugter)
Møre spareribs simret med tomater, rød peberfrugt, hvidløg og røget paprika
Arroz con Costillas y Judías Verdes (spansk ris med svineribben og grønne bønner)
Spansk ris i lav pande med brunede svineribben, grønne bønmer og bouillon
Pasta e Fagioli alla Veneta (venetiansk bønne- og pastasuppe)
Mættende pasta- og borlottibønnesuppe simret med pancetta, løg og rosmarin
Salsiccia e lenticchie in umido (italiensk pølse- og linsestuvning)
One-pot med pølser og linser braiseret med tomater, løg, gulerod, bladselleri, rosmarin og laurbær
Krydrede lammekoteletter med granatæblemelasseglasur
Krydrede lammekoteletter dækket af en blank glasur af granatæblemelasse og citron
Ensalada de Pimientos Asados (spansk salat med ristede røde peberfrugter)
Ristede røde peberfrugter med hvidløg, persille, olivenolie og sherryeddike
Grillet blæksprutte med citron, hvidløg og oregano
Simret og derefter grillet blæksprutte afsluttet med citronsaft, olivenolie, hvidløg og oregano
Pan con Tomate y Anchoas (tomatbrød med ansjoser)
Ristet brød med tomat, hvidløg, olivenolie og saltede ansjoser
Spezzatino di Manzo con Patate (italiensk okse- og kartoffelgryde)
Oksekød og kartofler braiseret i rødvin og tomater med rosmarin og laurbær
Zuppa di Lenticchie alla Toscana (toskansk linsesuppe)
Grønne linser simret med grøntsager og rosmarin i en tomatrig bouillon
Zuppa di Pesce alla Siciliana (siciliansk fiskesuppe)
Fiskesuppe med tomat og hvidvin med muslinger, rejer og persille
