Bauerntopf (tysk gryderet med hakket oksekød og kartofler)
Gryderet med hakket oksekød og kartofler i paprika-tomatbouillon
Topvalg i Gulerod
Vegetable Korma
Mild grøntsagskorma med kokos, yoghurt og mandler
Thai Spicy Noodle Salad (Moderne)
Risnudelsalat med stærk limedressing og peanuts
Thailandsk peanut-risnudelbowl med agurk og gulerod
Risnudler i chilli-peanutsauce med sprøde grøntsager
Oksegryde i slow cooker med rodfrugter
Oksegryde i slowcooker med rodfrugter og sauce
Gentse Waterzooi Vis (cremet fiskestuvning fra Gent)
Cremet fiskestuvning fra Gent med rejer og grøntsager
Alle opskrifter i Gulerod
Agnolotti dal Plin in Brodo (klemt fyldt pasta i bouillon)
Fine agnolotti fyldt med braiseret oksekød og parmesan, serveret i oksebouillon
Vietnamesisk citrongræs-kylling og jasminris-bowl
Jasminris-bowl med citrongræs-kylling, sprøde grøntsager, urter og lime-dressing
Guatemalansk pepián-kyllingebowl
Guatemalansk kylling i ristet tomat- og chilisauce, serveret med ris og grøntsager
Cazuela de Pollo Chilena (chilensk kyllinge- og grøntsagsbouillon)
Klar chilensk kyllingebouillon med kartofler, græskar, majs, gulerødder og ris
Rinderrouladen (okseruller med bacon og syltede agurker)
Tyske rinderrouladen er braiserede okseruller med bacon, løg og drueagurker
Farrotto con Verdure di Stagione (spelt-risotto med sæsonens grøntsager)
Perlespelt kogt som risotto med squash, porre, bouillon og parmesan
Langtidsbraiseret lammeskulder med gulerod og timian
Brunet lammeskulder langtidsbraiseret med gulerødder, løg, timian, vin og fond
Kalveblanquette med estragon
Kalveblanquette simret med gulerødder og porrer, afsluttet med estragon og citron
Trippa alla Fiorentina (florentinsk kallungryde)
Kallungryde simret med soffritto-grøntsager, tomat og hvidvin, afsluttet med parmesan
Vegansk shepherd’s pie med linser
Grønne linser i tomatsauce toppet med olivenoliemos, bagt til gylden
Vegan Linseneintopf (tysk linse- og grøntsagsgryde)
Fyldig vegansk linsestuvning med grøntsager, laurbærblad og et skvæt eddike
Caldo de Res (mexicansk okse- og grøntsagssuppe)
Okse- og grøntsagssuppe med kartofler, majs, lime og koriander
