Feijoada de Marisco (Portugisisk skaldyrs- og hvid bønnegryde)
Skaldyrs- og hvid bønnegryde i tomat- og vinbouillon
Topvalg i Hvidløg
Rice and Peas (jamaicanske kokosris med kidneybønner)
Kokosris med kidneybønner, timian og allehånde
Neua Pad Nam Man Hoi (oksekød i østerssauce)
Thailandsk oksekødswok vendt i østerssauce og lys soja
Carne con Tomate Andaluza (andalusisk svinekød i tomatsauce)
Svinekød simret i en tyk tomat- og paprikasauce
Wokstegt aubergine med thai-basilikum
Wok med aubergine, thai-basilikum, hvidløg og chili
Arroz de Tamboril (portugisisk havtaske-ris)
Portugisisk havtaskeris, der simrer i tomat og hvidvin
Alle opskrifter i Hvidløg
Guatemalansk pepián-kyllingebowl
Pepián-kylling over ris med kartofler og gulerødder
Kantonesisk dampet kylling med svampe og glasnudler
Dampet kylling med shiitakesvampe og glasnudler
Cazuela de Pollo Chilena (chilensk kyllinge- og grøntsagsbouillon)
Chilensk kyllingebouillon med grøntsager, ris og frisk koriander
Montaditos de Anchoa y Pimiento (ansjos- og ristede peberfrugttoasts)
Montaditos med ansjos og ristet peberfrugt på sprødt brød
Creole jambalaya med kylling og andouille
Kreolsk jambalaya med kylling, andouille, tomater og ris
Enchiladas Rojas con Pollo (enchiladas med rød chili og kylling)
Enchiladas med rød chili-kylling, crema og queso fresco
Enfrijoladas with Queso Fresco (tortillas i sort bønnesauce)
Majstortillas dyppet i sort bønnesauce med queso fresco
Chicken Tikka Salad Bowl
Krydret chicken tikka serveret på en sprød salat
Brandade de Morue (fransk gratin med klipfisk og kartofler)
Klipfiske- og kartoffelgratin med hvidløg og rasp
Grillet havbars med chermoula og ristede peberfrugter
Grillet havbars med urtet chermoula og ristede peberfrugter
Mexicansk majsuppe med crema og epazote (Sopa de Elote)
Silkeblød majsuppe afsluttet med crema og frisk epazote
Agnello alla Romana con Carciofi (romersk lammegryde med artiskokker)
Romersk lammegryde med artiskokker, hvidvin og rosmarin
