Milanesa Napolitana (argentinsk okse-schnitzel med skinke og mozzarella)
Sprød okse-schnitzel toppet med skinke og smeltet mozzarella
Topvalg i Hvidløg
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas med chicken tinga)
Sprøde tostadas med chicken tinga, crema og salat
Carne con Tomate Andaluza (andalusisk svinekød i tomatsauce)
Svinekød simret i en tyk tomat- og paprikasauce
Gemista (græske fyldte peberfrugter og tomater med urteris)
Peberfrugter og tomater fyldt med urteris og bagt
Arroz de Tamboril (portugisisk havtaske-ris)
Portugisisk havtaskeris, der simrer i tomat og hvidvin
Tahinisauce
Glat tahinisauce med citron, hvidløg og vand
Alle opskrifter i Hvidløg
Chilaquiles Verdes med kylling
Tortillachips simret i salsa verde med kylling og crema
Flautas de Pollo (sprøde kyllingeruller af tortilla med crema og guacamole)
Sprøde kyllingeflautas toppet med crema og guacamole
Tacos de Canasta (dampede tacos med kartoffel og chorizo)
Dampede majstortillas fyldt med kartoffel og chorizo
Keema af fårekød med ærter
Krydret hakket fårekød simret med ærter i tomatmasala
Jambalaya med andouillepølse og rejer
One-pot jambalaya med pølse, rejer og krydrede tomatris
Rajasthani Dal Baati (vegansk linsedal med bagte fuldkornsdumplings)
Krydret rød linsedal med bagte fuldkornsbaati
Tandoori Chicken with Raita
Stegt tandoori-kylling med agurke- og mynteraita
Hyderabadi Mutton Biryani
Hyderabadi mutton biryani i lag med basmatiris og safranmælk
Camarones al Ajillo (hvidløgsrejer i latinamerikansk stil)
Hvidløgs- og chilirejer afsluttet med lime og persille
Tacos de Canasta (kurvetacos) med kartoffel og chorizo
Bløde basket tacos fyldt med kartoffel og chorizo
Æggekurry med basmatiris
Æg simret i krydret tomatsauce med basmatiris
Salmorejo Cordobés (tyk kold tomatsuppe med æg og serranoskinke)
Tyk kold tomatsuppe toppet med æg og serranoskinke
